Moom Mam, bistronomie Thaï chic à Paris

Offrez le MOOM MAM avec les Bons Cadeaux !

Le Moom Mam est un restaurant Thaïlandais à Paris situé dans le quartier animé du 9ème à deux pas des Grands Magasins et des galeries Lafayette Haussmann. A une minute à pied du Théâtre Mogador, c'est un lieu idéal pour un dîner en avant spectacle du Roi Lion très populaire actuellement.

Avec son design contemporain et ses lumières tamisées, le restaurant Thaïlandais Moom Mam invite à savourer avec élégance les richesses de la gastronomie thaï dans un cadre chaleureux, chic et cosy.

Le déjeuner est particulièrement prisé par la clientèle du quartier avec les nombreux bureaux alentour, il est d'ailleurs essentiel de réserver. Pour les beaux jours on profite de la terrasse pour profiter de la lumière et de la brise...

Le soir, l'ambiance se veut plus détendue et romantique. Malgré le succès de l'adresse et la fréquentation élevée du restaurant, la brigade du Moom Mam assure et propose toujours des plats aux finitions impeccables, de quoi ravir les amateurs de cuisine thaïlandaise à Paris.

Le Moom Mam propose une sélection de plats traditionnels de la cuisine thaï, revisitant avec finesse les grands classiques.

Le personnel 100% Thaïlandais vous accueille chaleureusement dans le restaurant pour vous faire passer un moment agréable. La chef Aoy Suksutthi dirige sa brigade en cuisine. Elle a appris à cuisiner avec sa grand-mère en Thaïlande et a perfectionné ses compétences dans des restaurants étoilés de son pays d'origine avant de devenir la chef du MOOM MAM.

Elle offre une variété de saveurs épicées, sucrées et piquantes à travers des recettes de plats soigneusement sélectionnées pour satisfaire les goûts de leur clientèle parisienne et internationale.

Réservation en ligne ou 01 89 43 24 79

Pour commencer, nous vous proposons de goûter au BO LAN, un bouquet de dégustation composé de bouchée de Homard, beignet de crevettes, samoussa de saumon, bien croustillants.

Le Tom Yam Goong est aussi une bonne option, c'est une soupe thaïlandaise populaire à base de crevettes et d'un mélange d'épices, notamment de citronnelle et de galanga. Cette soupe servie chaude est caractérisée par ses saveurs fraîches et piquantes.

Epicé 🌶 et pimpant, la salade de filet de bœuf grillé (Yam Nuae Yang), assaisonnée d’herbes Thaï, épices, citron vert est un classique qui fait toujours plaisir.

Pour les amateurs de salades fraîches exotiques, le Yam Nuae Yang est une entrée thaïlandaise traditionnelle à base de filet de bœuf grillé, assaisonnée d’herbes Thaï, épices, et citron vert., c'est un délice !

Parmi les plats, coup de cœur pour le Massaman Kae : un Carré d’agneau grillé fondant parfumé au curry Massaman, cannelle et noix de cajou.

Très gourment également, le Chuchi Hoy Chell : de la Saint-Jacques grillé à la plancha, au curry de chuchi.

Bien sur les amateurs de viande ne sont pas oubliés avec le classique des classiques, le Suae Rong Hai alias Larme du tigre : un filet de bœuf mariné et grillé au tamarin, citron vert et piments, un incontournable.

A la carte on trouve aussi un Pad thaï de folie, servi dans les règles de l'art.

L'autre point fort du Moom Mam, ce sont ses cocktails. Parfaitement réalisés derrière le bar ultra design qui aligne bouteilles de whisky asiatiques, de saké et de champagne, les cocktails sont tous maison et s'inspire des grands classiques de la mixologie.

Le mixologue vous propose le Mao Thaï qui est une déclinaison du célèbre Mai Tai ou encore le Siam Paradise.
Sans oublier le Mekhong Sour au whisky Mekhong, au lait de coco et au miel
Tous ces cocktails risquent de vous séduire...sérieusement.

Pour ceux qui préfèrent la bière, ils ne devraient pas manquer de goûter la Singha, cette bière thaïlandaise populaire produite par la société Boon Rawd Brewery a été créée en 1933, c'est l'une des plus anciennes bières thaïlandaises encore produites aujourd'hui.

Au dessert, les clients seront comblés par la richesse de la sélection de douceurs sucrées de la cuisine thaïlandaise.

Ils pourront se laisser tenter par le flan thaï accompagné de sa boule de glace à la noix de coco, ou par le riz gluant au lait de coco et à la mangue fraîche. Très exotique aussi le tapioca à la soupe de mangue.

Et pour les amateurs de chocolat, les minis nems au chocolat sont une véritable délicatesse !
Il y en a pour tous les goûts pour terminer le repas en fanfare

Au déjeuner à la carte Thaï du Moom Mam, vous pouvez partir à la découverte de la cuisine de la Cheffe avec la formule entrée/plat ou plat/dessert à 29€ (Entrée/Plat/Dessert à 35€).
Le soir et week-end, c'est avec le menu Tam Jai en 5 ou 6 étapes qui sera une vraie expérience bistronomique Thailandaise.

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