Dans le quartier Louis Blanc, à 2 pas du Canal Saint-Martin, venez découvrir Yikou, un restaurant aussi coloré qu'original. Ouvert il y a 6 mois par Pierre et Chen, l'un chinois et l'autre français, les 2 acolytes ont décidé d'innover en proposant un joli mariage entre cuisine chinoise et française.
Pour ce faire, ils ont dégoté un excellent chef chinois qui réalise de fabuleuses bouchées (Yikou signifiant bouchée en chinois) façon dim sum, mais en utilisant des produits locaux, bien de chez nous. Ainsi, ne soyez pas surpris si vous découvrez à la carte des ravioles roses de crevettes aux biscuits de Reims, des ravioles de Saint-Jacques au pain d'épices de Dijon ou encore des ravioles au caviar d'aubergine, poulet et épices.
Les mélanges semblent osés et déroutants pourtant, le fait est que c'est délicieux ! Le restaurant propose également des baos garnis, vous savez ces petits pains vapeur tout blanc, ultra fondant. Façon burger ou façon bouchées, vous allez adorer. Testez le Yangburger à la viande de mouton mariné, le Paris-Beijiing au canard de Pékin-roquette-oignons croustillant et sauce légère au café ou encore le Chasu Forestier à base de sanglier laqué façon Canton aux baies de Goji!
Certaines bouchées sont sans gluten et végétariennes, de quoi plaire à tous. Côté accompagnement, à vous l'ananas garni de riz, les frites de riz croustillantes au cumin ou la jardinière de légumes de saison.
Vous ne savez pas choisir ? laissez-vous tenter par les menus copieux qui vont de 18€ pour le menu Végétarien à 25€ pour le menu Légendaire à 12 pièces avec accompagnement au choix. Si vous venez en couple ou avec votre copine, optez pour la formule duo à 23€ qui vous propose 22 pièces à partager avec 2 accompagnements au choix.
Bien sûr, on ne finit pas un repas sans un bon dessert. Les becs sucrés se laisseront tenter par des créations hautement originales : le Dim-Sumissime façon merveilleux à la coque macaron - garni de mousse légère au taro et parsemé d'éclats de chocolat blanc, le Madame Sago à la mousse de crème de coco infusée aux Spéculos sur lit de mangue ou encore le Frisson de Jiao qui dévoile une glace végétale au lait de soja aux baies de Sichuan. Encore une fois, c'est surprenant mais ça laisse un goût de reviens-y.
Côté déco, tout a été pensé et créé par Pierre et Chen, des sets de table colorés à la grande table en bois sur plexi. Le restaurant est baigné de lumière grâce à sa façade entièrement vitrée.
Dynamique et coloré façon Stark, le lieu joue la carte de l'éclectique et de la mixité. Une magnifique fresque de l'artiste Mateus Bailon donne le ton sur le mur central du restaurant. On aime la jolie vaisselle, les chaises dépareillées, les différentes hauteurs et le plafond qui procure une impression de hauteur.
Le duo prévoit également de belles nouveautés à venir pour avril : des entrées pour grignoter, de nouveaux cocktails et boissons, de l'edadame façon guacamole, un gâteau au chocolat au caramel de soja et sucre de riz... Le restaurant s'ouvrira également le dimanche avec un brunch à l'étude.
Enfin, lne passez pas à côté du délicieux Bubble Tea fait maison à base de capsule de jus 100% fruit, un délice rafraichissant à tester absolument.
Et si on mariait découverte et bon goût les amis ?
Infos pratiques :
Yikou Restaurant
Adresse : 49, rue de l'Aqueduc Paris 10e
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h
Ouvert de dimanche également courant avril
Réservation en ligne
Le bon plan : si vous aimez la musique du lieu, chopez leur play-list !
Tarifs
desserts : 6€ - 8€
le menu : 18€ - 25€
Âge recommandé
Tout public
