Alix et Mika, l'excellent restaurant de tartares

Avis aux amateurs de tartares, on a dégoté une super adresse dans le quartier de Montmartre. Dans un chouette resto lumineux, venez déguster des tartares de viande ou de poisson sur mesure, avec des frites maison ou du quinoa, on adore.

On file côté 18e pour découvrir un chouette resto de tartares. Alix et Mika, voilà le nom de cette nouvelle cantine moderne qui propose des plats ultra-frais aux recettes qui dépotent. Découvrez-le ci-dessous en vidéo.

Que vous soyez plutôt viande ou poisson, le lieu a de quoi répondre à vos envies. En effet, chez Alix et Mika, on compose son tartare sur mesure. A vous le choix du poisson ou de la viande parmi le saumon, le thon, le poisson blanc, le bœuf bio, le veau bio ou encore un mix de poissons ou de viandes. Vous êtes végétarien, optez donc pour la base burrata et légumes!

Ensuite vient le choix de la recette. Pas moins de 10 syles s'ouvrent à vous, de quoi ne pas vous ennuyer si vous souhaitez revenir régulièrement. Français, Ilatien, Grec, Niçoise, Oriental, Tropical..., les recette sont toutes différentes et riche en saveurs. Pour ma part, j'ai opté pour le Croutillant qui marie aïoli truffé, chorizo, pommes pailles, échalottes, persil, coriandre, câpres et tabasco. Du croustillant, des épices, du fondant, de l'acidité, avec un bon goût de truffe, tout y est. J'ai accompagné mon plat avec de bonnes frites maison, cuite dans la graisse de canard, on est au top.

Mon acolyte, plus raisonnable, s'est laissé tenté par le tartare de saumon façon Poke. Sauce soja, huile de noisette, cives, échalottes et graines, simple mais excellent. Elle a opté pour l'assiette d'Umami qui marie quinoa et pickles. Et comme son nom l'indique, elle est riche en goût, on valide.

Vous avez dans votre groupe un réfractaire au tartare ? Pas de soucis, il sera ravi de son thon snaké accompagné de risotto croustillant ou de son entrecôte Black Angus marié aux fameuses frites maison. En soirée, testez les bons cocktails du barman ou la belle carte de vins.

On termine le repas avec une douceur bien sûr. Panna cotta, sabayon ou encore fondant au chocolat sont au menu.

Et si on se faisait un bon resto ?

Infos pratiques :
Alix et Mika, French Cut Lovers
37, rue Lamarck
Métro Lamarck-Caulaincourt
Ouvert du mercredi au vendredi : 12h-15h et 19h30-22h30
Le samedi et dimanche : 11h-22h30
Tarifs : 13€ le tartare sur mesure / 7€ le dessert

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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