Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles

Sortir des clichés et crier haut et fort que la cuisine anglaise est délicieuse, voilà l'idée à l'origine de Very French Beans, véritable deli anglais à la fois coffee shop, épicerie et restaurant au cœur du quartier des Batignolles. Derrière l'adresse se cachent deux amies, amoureuses de la culture britannique, Marine Pourtauborde, passée par Ferrandi et l'Atelier des Chefs, et Marine Cacciaguerra, la pâtissière des deux. 

Comme tout bon deli londonien, Very French Beans est ouvert du petit-déjeuner au goûter, pour combler les envies de toute heure de la journée. Dans une atmosphère chaleureuse, un peu 'comme à la maison', l'adresse qui dispose d'une petite terrasse pour les beaux jours, dévoile une cuisine simple et faite-maison et met en avant quelques incontournables de la cuisine anglaise. 

Préparés quotidiennement à partir de produits frais, de saison et soigneusement sélectionnés auprès de producteurs de confiance, les plats ont de quoi faire saliver. Au petit-déjeuner, on opte pour les egg buns à accompagner d'un chai latte. Au déjeuner, place aux pies dodues et savoureuses dont les recettes varient tous les trois mois environ. 

Laquelle vous fera craquer entre la coconut and curry pie (chou-fleur, pomme de terre, carotte, petits pois, noix de cajou, lait de coco et curry korma ; 8,50€), la sweet potato and goat cheese pie (patate douce rôtie, chèvre, oignon rouge, épinards ; 8,50€) ou la chicken, ham and terragon pie (tourte au poulet, estragon et jambon en sauce crémeuse ; 8,50€) ? Elles sont toutes plus alléchantes les unes que les autres ! 

Autre option au déjeuner, les sandwiches sont de la partie (sandwich tuna salad, egg and cress, bacon and brie...) avec option végétarienne pour les concernés. Les menus déjeuner sont abordables, comptez 14€ le menu pie avec accompagnement ou dessert et dessert ; 13€ le menu sandwich avec les mêmes items. De quoi repartir avec le ventre bien rempli, les tourtes étant particulièrement bien garnies. 

Côté sides justement, il est possible d'opter pour les indétrônables beans à la tomate (3,50€), mais on ne saurait que trop vous conseiller les sausage rolls (3,50€) garnis d'une farce au porc, pommes, oignons et graines de fenouil. On s'en lèche encore les doigts. Et pour les desserts, brownies, carrot cakes et cookies sont évidemment de la partie ! 

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Pour repartir la besace remplie autant que la bedaine, un petit tour dans le coin épicerie s'impose. Fort bien achalandée, on y dégote des marmelades, des chutneys, du lemon curd, des pickles, mais aussi des alcools pour trinquer entre amateurs de culture anglaise (whiskies, gins, cidres, bières), ainsi que du thé.

Notez que fort du succès de Very French Beans, la Maison a lancé, pendant un temps, son petit-déjeuner anglais, tous les samedis de 10h30 à 14h. Et ils seront bientôt de retour ! On y retrouve les grands marqueurs de l'english breakfast - oeufs brouillés, bacon, petites saucisses, haricots à la tomate, champignons poêlés, toasts et pommes de terre rôties façon hash browns, pour se mettre à l'heure anglaise même le week-end !

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.