Petit bistrot thaï doté d'une grande terrasse couverte et chauffée face au bassin de la Villette, Nana est le tout nouveau restaurant du MK2 Quai de Loire qui propose en continu de 9h à 00h30, 7 jours sur 7, une cuisine aux influences franco-thaïlandaises des plus savoureuses.
C'est en lieu et place de l'ancien restaurant de burgers du MK2 que Nathalie et Yin, déjà à la tête de Koko, petit bistrot japonais à deux pas de là, ont choisi d'ouvrir ce charmant spot. Doté d'une décoration dépaysante, confiée au studio Janreji, Nana nous transporte à des milliers de kilomètres de Paris dans une ambiance exotique, à grand renfort de suspensions en rotin, d'une végétation à faire pâlir les Parisiens aux pouces verts, et de vases en forme de bustes d'animaux qui nous ont tapé dans l'œil.
Avant ou après une séance de cinéma au MK2 Quai de Loire ou bien en face, au sein de son frère le MK2 Quai de Seine, Nana régale les fins palais avec une cuisine thaïlandaise simple mais maîtrisée qui réchauffe le corps et les papilles en cette période hivernale.
Pour plus de convivialité, Nana dispose d'une jolie carte de tapas à partager entre convives sur la grande table d'hôtes : généreux bol d'edamame en version classique (4€) ou en version épicée (4,5€), nems au poulet, aux légumes ou aux crevettes, légers et croustillants à souhait (6€), salade de papaye (10€), saucisse thaï à la citronnelle (7€) ou encore ceviche de daurade (11€), une entrée remplie de fraicheur et de mille saveurs, agrémentée de mangue, d'un max de coriandre, de citron vert, de piment et de cébette.
Pour accompagner le tout, une dizaine de cocktails, réalisés par le 3e champion du monde de cocktails Nido, est à retrouver à la carte de Nana, et ils tiennent bien la barre, à l'instar du cocktail Nana (Gin, abricot, jus de citron, coriandre, citronnelle, huile de sésame torréfiée; 12€) ou encore du cocktail Tha Pae Market (Bourbon, vin rouge aux épices, chaï, citron, blanc d’oeuf ; 10€), disponibles tout au long de la journée aux côtés d'autres breuvages comme la bière de la Maison Nana !
On poursuit avec un plat du semainier qui, comme son nom l'indique, change toutes les semaines, et par un plat à la carte : d'une part un très généreux Nana burger (16€) aux saveurs d'ailleurs, avec bœuf haché aux épices thaï, cornichons, cheddar maturé, bacon grillé, coriandre, mayo au curry rouge et servi avec frites au saté ; d'autre part un délicieux poulet sauce curry vert, lait coco, basilic et citronnelle (14€) accompagné de légumes sautés et de riz, un plat qui chauffe les papilles !
Sur les bons conseils du chef - et malgré notre bidon déjà bien rempli - on craque pour un des desserts twistés à la thaï à la carte. A l'alléchante panna cotta à l'hibiscus (7€) et au french toast au matcha (10€), on préfère le délicat riz au lait au pandan et coco (7€), idéal pour finir sur une petite touche sucrée !
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Lieu
Nana - MK2 Quai de Loire
5 Quai de la Loire
75019 Paris 19
Site officiel
nana-bistro.com