Au numéro 3 de la rue de la Bourse dans le 2e arrondissement, on découvre Les Bascules, un nouveau spot sympa qui fusionne harmonieusement un restaurant méditerranéen, un bar festif, et une salle de concert. Ouvert de 12h à 2h, il offre une belle expérience culinaire et culturelle.
La décoration, conçue par l'architecte d'intérieur Delphine Vendel Braud, invite à la détente et à l'évasion. Les tonalités chaudes des banquettes orange et des murs rouge brun créent une atmosphère élégante et accueillante, tandis que le plafond blanc pur ajoute une touche de légèreté. Des éléments colorés, comme le jaune acidulé et le bleu Klein, rappellent l'esprit festif de l'adresse. Le mobilier, à la fois confortable et convivial, complète parfaitement ce cadre.
En cuisine, la Cheffe libanaise Melissa Nassif fait rayonner la Méditerranée à travers des plats faits maison, servis dans une ambiance chaleureuse.
Parmi les incontournables, on trouve des aubergines rôties, du labneh, des olives, des brochettes de kefta, un ceviche de daurade rafraîchissant, ou encore une salade d’halloumi grillé.
Si vous venez le midi, laissez-vous séduire par le plat du jour, riche et varié.
Pour les amateurs de sucré, le millefeuille de pâte philo déstructuré et la mousse au chocolat noir promettent un voyage gustatif mémorable.
Les Bascules se distinguent également par leur offre de boissons. La responsable de bar concocte des cocktails captivants aux noms originaux, tels que "Kill My Boss" ou "Make America Love Again". Le sommelier Bruno Quenioux, élu meilleur caviste en 2017, a sélectionné avec soin 16 références de vins, français et grecs, pour accompagner ces délices.
Ce restaurant n'est pas seulement un lieu où l'on se régale ; c'est une expérience multisensorielle. Les jeudis soirs, le jazz en live prend vie, ajoutant une dimension musicale à l'atmosphère déjà enivrante. Comptez 20€ en plus du repas pour profiter du concert. Les Bascules offrent ainsi un cadre idéal pour des déjeuners, des dîners, ou simplement pour savourer un cocktail en bonne compagnie.
Bref, les Bascules, c'est la belle adresse pour les amoureux de la cuisine méditerranéenne et de l'ambiance parisienne. Que ce soit pour un repas convivail entre amis, un dîner en amoureux ou un moment de détente seul, ce restaurant est, dans tous les cas, un bon plan pour réveiller vos papilles.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Dates et Horaires
Du 14 novembre 2023 au 31 décembre 2027
Lieu
Les Bascules Restaurant à Paris
3 Rue de la Bourse
75002 Paris 2
Tarifs
Plats : 12€ - 17€
Cocktails : 14€ - 17€
Tarif entrée concert jazz le jeudi : 20€
