Les fêtes de fin d'année passées, les bonnes résolutions prises, il est grand temps de découvrir ce qui nous attend à Paris en 2025. Et cette nouvelle année nous réserve encore bien des surprises. Pour les amateurs de bonne chère mais aussi les becs sucrés, notez que cette année encore, de nombreux nouveaux restaurants sont attendus dans la capitale, et ce dès le début de l'année.
Ces nouvelles tables risquent bien de contenter toutes les envies, que vous soyez plutôt en quête de saveurs du monde entier, du Maroc à la Grèce en passant par la Jamaïque et l'Afrique ; de bistronomie signée par des jeunes chefs qui se lancent en solitaire ; ou bien de street-food à manger avec les doigts.
Mais cette année 2025 sonne aussi la réouverture d'adresses parisiennes fermées depuis quelques temps pour se refaire une petite beauté et qui ont hâte de vous montrer leur nouveau visage ! Et pour les fans de sucre, des nouvelles pâtisseries ouvrent également leurs portes, prêtes à vous recevoir avec leur montagne de pâtisseries et de douceurs en tous genres.
Alors, on fait le tour des nouveaux restaurants à découvrir à Paris en 2025 ? Par ici les nouvelles adresses à tester - avec, en sus, des tables qui ont ouvert à la toute fin de l'année 2024 !
Wukong The Grand Master, bar à cocktails et dim sum à la décoration Wong Kar Wai-esque
Avec sa décoration chatoyante qui rappelle l'œuvre de Wong Kar-wai, Wukong The Grand Master est le repère festif des amateurs de cocktails et de dim sum, du côté du canal Saint-Martin. [Lire la suite]
Benihana, le restaurant de teppanyaki préféré des stars américaines à Paris
Benihana, le restaurant de teppanyaki préféré des stars américaines, a ouvert ses portes à Paris. Préparez-vous à du spectacle ! [Lire la suite]
L'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive Gauche
Entre terre, mer et végétal, le restaurant L'Atelier d'André s'est lové sur la rive Gauche de Paris. [Lire la suite]
Fuga Monceau, restaurant méditerranéen et rooftop avec vue panoramique, mais pas seulement...
Le groupe Fuga dévoile son nouveau projet : Fuga Monceau, un restaurant méditerranéen, mais aussi un rooftop avec vue panoramique sur Paris, un lieu dédié au vin et un business center pour les rendez-vous pro. Rendez-vous en avril ! [Lire la suite]
De Vie, le bar à cocktails aux accents gastronomiques des ex-mixologues de Little Red Door
Les mixologues fondateurs de Little Red Door remettent le couvert avec De Vie ; pas vraiment un bar à cocktails, pas non plus un simple restaurant... Une adresse multi-facette à découvrir en février prochain. [Lire la suite]
Les Amoureuses Bis, la petite sœur du bar à vin-cave à manger Les Amoureuses
L'équipe du bar à vin Les Amoureuses ouvre sa petite sœur, Les Amoureuses Bis, courant janvier 2025. [Lire la suite]
Maison Lagure, le chef Julien Dumas s'installe à La Garenne Colombes
Le chef Julien Dumas profite de la nouvelle année pour dévoiler son futur restaurant à La Garenne Colombes, Maison Lagure. Ouverture prévue en février prochain ! [Lire la suite]
IRWIN, le chef étoilé Irwin Durand ouvre son premier restaurant gastronomique à Paris
Aux beaux jours, le chef étoilé Irwin Durand ouvrira son premier restaurant à Paris qu'il a sobrement baptisé de son prénom, IRWIN. [Lire la suite]
Kuna Bada, brasserie indienne colorée près de la place des Victoires
The Kuna Family ouvre Kuna Bada, sa troisième adresse à Paris. Cette fois-ci, il s'agit d'une grande brasserie indienne, à deux pas de la place des Victoires. [Lire la suite]
Buenas, restaurant espagnol à l'ambiance Almodovar
Pénétrez dans une ambiance digne d'un film d'Almodovar au sein de Buenas, un nouveau restaurant espagnol qui ouvre ses portes en janvier. [Lire la suite]
Danny Khezzar ouvre un bistrot suspendu à Rueil Malmaison dans les Hauts-de-Seine !
C'est à Rueil-Malmaison, aux portes de Paris, qu'il va falloir se rendre prochainement pour découvrir le nouveau Bistrots Pas Parisiens by Danny Khezzar, finaliste emblématique de la saison 14 de Top Chef. Insolite, c'est un restaurant supendu qui nous attend. Et pour le nom du restaurant, il attend que vous l'aidiez ! [Lire la suite]
Em Sherif, le restaurant libanais monégasque s'installe à Paris
Em Sherif, le fameux restaurant libanais de Monaco, s'installe à Paris courant janvier 2025. [Lire la suite]
L'institution parisienne L'Auberge du Mouton Blanc reprise par la fratrie Dumant
L'historique Auberge du Mouton Blanc s'apprête à vivre une nouvelle jeunesse sous l'égide de la fratrie Dumant et de Tristan Lefebvre. Ouverture prévue en janvier 2025 ! [Lire la suite]
La mythique salle de concert Bus Palladium devient un boutique-hôtel 5 étoiles
La mythique salle de concert Bus Palladium va se transformer en boutique-hôtel 5 étoiles, à la rentrée de septembre 2025. [Lire la suite]
Maison Michodière, l'adresse parisienne confidentielle de la cheffe Hélène Darroze
La cheffe Hélène Darroze ouvre Maison Michodière, une adresse confidentielle qui se découvre sur réservation uniquement. [Lire la suite]
Romain Meder ouvre son premier restaurant en tant que chef-propriétaire à Paris
Roulements de tambours : le chef Romain Meder ouvre son premier restaurant en tant que chef-propriétaire à Paris, au premier trimestre 2025 ! [Lire la suite]
Jamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à Paris
Et si on découvrait la cuisine jamaïcaine ? Ça tombe bien, elle arrive à Paris chez Jamrock, une nouvelle adresse qui ouvre ses portes, début 2025. [Lire la suite]
Ypseli, une taverne grecque bistronomique à Paris
Ypseli s'apprête à ouvrir ses portes du côté de Montorgueil, dans la pure veine des néo-gastrotavernas athéniennes. [Lire la suite]
Cagnard, un restaurant tout aussi méditerranéen que ses frères Gargouille et Zinzin
Après Gargouille et Zinzin, découvrez Cagnard, un nouveau restaurant méditerranéen monté par la même équipe ! [Lire la suite]
UNI Paris, le très chic restaurant japonais du chef Akmal Anuar
Un très chic restaurant japonais s'apprête à ouvrir ses portes à la rentrée, dans le Triangle d'Or : UNI Paris. [Lire la suite]
Et aussi :
Préparez vos papilles, l'année 2025 va être chargée en découvertes !
