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Jinchan Yokocho, une nouvelle brasserie japonaise authentique ouvre à Paris

Jinchan Shokudo, un Izakaya populaire à ParisJinchan Shokudo, un Izakaya populaire à ParisJinchan Shokudo, un Izakaya populaire à ParisJinchan Shokudo, un Izakaya populaire à Paris
Par My de Sortiraparis · Photos par Rizhlaine de Sortiraparis · Publié le 5 août 2022 à 16h05
Avis aux amateurs de cuisine japonaise. Après le succès de Jinchan Shokudo, le couple franco-japonais Alban et Miyo Cacace récidive et ouvre à la rentrée de septembre, un nouvel izakaya commé Jinchan Yokocho.

Un nouveau restaurant japonais voit le jour dans le 10e arrondissement à la rentrée. Et plus exactement, un izakaya, vous savez ces bistrots à la japonaise où on file se régaler de plats à partager entre potes, en toute convivialité. 

Jinchan Yokocho, voilà le nom de ce nouveau spot gourmand qui nous réserve de bonnes surprises pour cette rentrée 2022.

Aux commandes, le couple franco-japonais Alban et Miyo Cacace à qui l'on doit déjà l'excellent restaurant Jinchan Shokudo dans le 12e. On avait adoré tester le premier restaurant qui dévoilait déjà un vrai respect des saveurs naturelles des produits, le tout marié à une belle sélection de sakés.

On ne change pas une recette qui gagne, aussi cette nouvelle adresse reprendra ce qui fait déjà le succès du premier : un cadre authentique, populaire et immersif où le fait maison est de rigueur et un bon rapport qualité-prix. Des accords mets et sakés seront certainement aussi de la partie.

En prime, on aura droit à de nouvelles spécialités culinaires à découvrir en ce mois de septembre au 41 rue du Faubourg du Temple, Paris 10e. 

Bref, voilà une nouvelle adresse à tester au retour des vacances pour continuer à passer du bon temps entre amis. 

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Informations pratiques

Lieu

41 Rue du Faubourg du Temple
75010 Paris 10

Calcul d'itinéraire

Âge recommandé
Tout public

Site officiel
www.jinchan.fr

Mots-clés : paris 10, restaurant japonais guide, restaurant izakaya guide, nouveau restaurant guide, quartier Porte Saint Martin, restaurant asiatique guide, nouveau restaurant 2023 guide, paris
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Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
Ravioli Folie, l'adresse généreuse aux dumplings maison à volonté
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L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
Boni's : le restaurant de pizza à la part, à déguster comme à New-York
Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
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B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
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B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
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Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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Boni's : le restaurant de pizza à la part, à déguster comme à New-York
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B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
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Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
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