A párizsi bisztronómia folyamatosan fejlődik, és a fiatal séfek találékonyságának, modernségének és egy csipetnyi őrületnek köszönhetően számos új étterem írja át nap mint nap. A párizsi bisztronómiai éttermek sokfélék és változatosak, de a legtöbbjük egy dologban egyetért: ebédmenüik megfizethetőségében.
Tény, hogy az új bisztronómiai címek felfedezése ebédidőben 30 euróért, előételt, főételt és desszertet is beleértve, tökéletesen lehetséges. Megfizethető ár az otthonuktól távol étkezni kényszerülő párizsi munkásoknak, de a felkapott éttermeket elkerülni kívánó turistáknak és minden más, felfedezéseket és új ízeket kereső ínyencnek is.
Hogy segítsünk Önnek a legfeljebb 30 eurós előétel/főétel/desszert áron történő hétköznapi ebédkeresésben, kövesse ajánlásainkat. Ezekben a bisztronómiai éttermekben biztos lehet benne, hogy jó ételeket fog enni, amelyeket gondosan, szezonális, helyi, sőt bio-termékek felhasználásával készítenek el, és jó ár-érték arányt kap!
Picotte, a francia regionális specialitások bisztronómiai túrája
Provence-tól Észak-Franciaországig, Normandián és Nyugat-Indián keresztül a Picotte a francia specialitások bisztronómiai körútját ígéri. [Olvass tovább]
Maison Brut, Bastien Djait séf határozottan gasztronómiai, helyben fogyasztott ételeinek környezete
Bastien Djait séf megnyitja a Maison Brut éttermet, az első bisztronómiai éttermét, amely a környezettudatos és helyi megközelítés mellett kötelezte el magát. [Olvass tovább]
Faubourg Daimant, polgári vegetáriánus konyha egy kis csavarral!
És ez már kettő a Daimant Collective-nek! A D-terv és a vegán szendvicsek után a Faubourg Daimant-ban a polgári konyha és a szószok következnek, de természetesen 100%-ban vegán módon! [Olvass tovább]
Le Comptoir de la Traboule, bisztronómia domborművekkel és mámorító borokkal
A Champ-de-Mars és az Eiffel-torony csak egy kőhajításnyira található Comptoir de la Traboule a kiadós bisztróételek és mámorító borok központja. [Olvass tovább]
Eloi Spinnler, a csatorna sztárszakácsa végre megnyitja második éttermét, a Colère-t (és ez nagyszerű!)
Eloi Spinnler séf, a közösségi oldalak sztárja végre megnyitja második éttermét Párizsban. A Colère nevű étterem az első, Orgueil nevű étterme után következik, és borzasztóan pajkosnak bizonyul. [Olvass tovább]
Fugue, egy mesés bisztronómiai felfedezés, amely minden elismerést megérdemel
A Victor Baraton-Dorat és Hitoshi Minatani séf által nemrég megnyitott Fugue az új kulináris szezon egyik legszebb felfedezése. [Olvass tovább]
A Trou Gasconban Sarah Chougnet-Strudel séf veszi át az Alain Dutournier egykori erősségének irányítását.
Mint egy főnix, a Michelin-csillagos séf, Alain Dutournier párizsi intézménye, az Au Trou Gascon Sarah Chougnet-Strudel séf vezetésével második életre kelt. [Olvass tovább]
Le Beaucé, bisztró élvezetek és egy jól felszerelt borospince
A Beaucé francia ételekkel és jó bowlinggal folytatja a francia bisztrók hagyományait Marius Benard séf vezetésével. [Olvass tovább]
Argile, nyers bisztronómia Romain Lamon séftől
Romain Lamon séf új címmel, Argile címmel tér vissza, amely az egyszerűségről szól. [Olvass tovább]
L'Almanach Montmartre, egy bisztronómiai és művészeti étterem az égbolt magasában
A Butte Montmartre magasan fekvő l'Almanach Montmartre egy olyan étterem, amely ötvözi a bisztronómiát és a művészetet. [Olvass tovább]
A Tire-Bouchon Rodier étteremben bisztronómiai tapasok és finom borok, amelyeket megoszthatunk egymással.
Párizs 9. kerületében, a Tire-Bouchon Rodier étterem olyan cím, amely mindenkit egy hullámhosszra hoz. Itt minden ízlésnek megfelelő bisztronómiai tapasok széles választékát találja, amelyekhez finom borok is társulhatnak, mindezt remek ár-érték arányban: igazi kedvenc! [Olvass tovább]
Babille, egy ünnepi francia brasserie a Grands Boulevards-on
Canaille és ünnepi, a francia brasserie Babille várja az ínyenceket és a bulizni vágyókat a Grands Boulevards-on, hogy minden tekintetben örömet szerezzen nekik. [Olvass tovább]
Dame, nagyszerű ételek, amelyeket a Bonhomme szuper csapata hetvenes évekbeli dekorációban osztozik meg.
A Bonhomme-csapat megint itt van. Az első jól sikerült éttermük után egy új kerületben, a 9. arrondissement-ben szálltak le, egy olyan címmel, amely ugyanolyan bisztronómikus, mint az első, és ugyanolyan megfizethető. [Olvass tovább]
Bar-Restaurant Manigua, kubai stílusú bisztronómia Párizs 9. kerületében
A Manigua egy elképesztő bár-étterem Párizs 9. kerületében, ahol a világ négy sarkából származó kubai stílusú ételeket szolgálnak fel. Nagyszerű kulináris élmény! [Olvass tovább]
Stock, egy 70-es évekbeli baráti bisztró a Bourse közelében.
A 70-es évek stílusú dekorációval és kétarcú étlappal - street food és bisztronykonyha - a Stock egy pimasz, megfizethető cím a Bourse negyedben. [Olvass tovább]
Zincou, egy tapas és bor étterem, egy kőhajításnyira a Musée de la vie romantique-tól.
A rue Blanche és a rue Bruyère sarkán, nem messze a Musée de la vie romantique-tól található Zincou tapas tányérokat kínál egy pohár borral, mindezt egy divatos és meleg környezetben. [Olvass tovább]
Erso, egy megfizethető bisztró Saint-Ambroise-ban
Lou helyén az Erso, egy helyi bisztró étterem található, amelyet Marine Bert vezet az étkezőben és Yann Placet a konyhában. [Olvass tovább]
Dame Nation, a megfizethető szomszédsági étterem a 11. kerületben
Ez egy jó párizsi étterem, amely bizonyítja, hogy jó ételek alacsony áron is lehetségesek. A Dame Nation egy meleg és barátságos étterem, amely ízletes szezonális ételeket kínál az inspirációtól függően változó étlapon, amelynek közös vonása az élvezet és a kényelem. [Olvass tovább]
La Baignoire, a Sentier legjobban őrzött bisztronómiai titka
A Sentier egyik sikátorában diszkréten elrejtett La Baignoire egy bisztronómiai étterem, amely figyelmet és dicséretet érdemel. [Olvass tovább]
Belle Maison, a tenger gyümölcsei bisztró és terasz Párizs 9. kerülete
A főváros finom hal- és tenger gyümölcsei éttermei közül a Belle Maison-t, egy jóddal átitatott bisztrót szeretnénk bemutatni, amely friss, kreatív piaci ételeket szolgál fel anélkül, hogy a bankot megtörné. [Olvass tovább]
Le Coucou Café, az ízletes szomszédsági bisztró, a 9. kerület egy rögös darabja
A Le Coucou Café egy olyan környékbeli rög, amely egy bisztró, egy bár és egy kávézó keresztezése, ahol a növényekre és a házi süteményekre helyezik a hangsúlyt. A párizsi 9. kerületben, a rue Bochart utcában járunk, hogy felfedezzük ezt a helyet, amely úgy képes mindannyiunkat kényeztetni, hogy közben elérhető marad. [Olvass tovább]
Pastificio Norma, egy napsütötte szicíliai étterem a République-ban
A Pastificio Norma nagy, napfényes teraszával és a legmagasabb színvonalon készült friss tésztákkal a Pastificio Norma az a hely, ahová idén tavasszal érdemes elmenni. [Olvass tovább]
Bien Élevé, családi húsétterem, a legelőtől a tányérig
Kivételes húsok közvetlenül a termelőtől, helyben érlelve, barátságos bisztró hangulat, semmi kétség: a Bien Élevé-ben vagy! [Olvass tovább]
Café Mirette, egy kiváló bisztró egy rejtett terasszal Saint-Lazare-ban
A Café Mirette Le bon plan a Saint-Lazare pályaudvar mögött, egy védett, kevéssé ismert átjáróban rejtőzik. Ott lehet lazulni, védett helyen, a 8ᵉ közepén, friss, szezonális ételeket élvezni, és bónuszként nagyon megfizethető. A Pernod Ricard Alapítvány épületében található, amely folyamatosan ingyenes kiállításokat kínál, ez az az irodalmi kávézó, ahová szívesen jársz. [Olvass tovább]
Caillebotte, a hozzáférhető, ínyenc bisztró Párizs 9. kerületében.
A Caillebotte a párizsi 9. kerületben található Bistrot Gourmand, ahol a jó étel és a társasági élet ötletes, megfizethető konyhával párosul. Ez az a fajta cím, amelyről a köpeny alatt suttognak, ideális a kiváló ár-érték arányához: ebédre 23 eurós, vacsorára 43 eurós menüvel. Az ételek minősége miatt a párizsi szájhagyományok listáján is kötelező helyet foglal el. [Olvass tovább]
L'Office, egy elegáns bisztró csendes hangulattal
A legendás Wellington marhahúsáról híres l'Office a séf Charley Breuvart bisztronómiai játszótere, aki az út túloldalán az Ardent Parisban is dolgozik. Egy hangulatos, gyertyafényes vacsorához a l'Office a megfelelő hely. [Olvass tovább]
Les Chouettes étterem, a rejtett bisztronómiai nugget egy szokatlan környezetben
Viszlát Grand Duc, a Les Chouettes étterem visszatér egy történelmi múltú helyen. Az Eiffel-üvegtető alatti egyedülálló térben finoman elkészített, ínyenc francia brasserie-konyhát élvezhet. Csak egy kőhajításnyira a Carreau du Temple-től. [Olvass tovább]
Pristine, egy izgalmas bisztronómiai étterem, amely a növények iránti szeretetét is felvállalja
Ez a Pristine étterem és a jó értelemben vett és jó ízlésű konyhája egy kiváló felfedezés. Egy cím, amely magáénak vallja a zamatos és nagyvonalú zöldség iránti szeretetét. [Olvass tovább]
Les Fines Gueules, karakteres francia konyha, egy kőhajításnyira a Bourse-tól
A Les Fines Gueules már közel 20 éve szélesre tárja kapuit a Bourse-on, ahol a cinkelt pultnál, a számtalan törzsvendég között, karakteres francia konyhát szolgálnak fel. A legjobb, ha egyedül eszik, és jól figyel! [Olvass tovább]
Pagaille, egy szabad és vidám bisztró a 18. kerület magaslatain.
A 18. kerület magaslatán nemrég nyílt Pagaille máris a rue Ramey utcában, felszabadult, vidám bisztronómiai ételeivel nagy kedvencnek bizonyult. [Olvass tovább]
Le Boréal, egy mesés kávézó-bisztró, amely reggeltől estig felelős konyhát kínál.
Kávézó reggel, bisztró ebédidőben és este, villásreggeli hétvégén; a Le Boréal tökéletes megoldás minden kívánságra. [Olvass tovább]
Yard, Culinaries bisztró és természetes borospince
Ebédidőben bisztró, este borospince, ebédre és vacsorára pedig vidám koccintásra való teke: a Yard, a Culinaries étteremben jársz, amely csak egy kőhajításnyira van a Père Lachaise-től. [Olvass tovább]
Le Rigodon, egy jól nevelt és értelmes étterem a Folie-Méricourt negyedben.
A legfinomabb francia paraszti termékek, rövid úton elkészítve, egyszerű, megnyugtató receptekben, ez az, amit a Rigodonban talál. És ebédidőben az étterem szendvicseket is kínál elvitelre! [Olvass tovább]
Brasserie Valma, az ízletes és megfizethető provence-i étterem a Canal Saint-Martinon.
A Brasserie Valma ugyanolyan finom, mint amennyire megfizethető, és már most kötelező kelléke minden sikeres sétának a Canal Saint-Martin partján. [Olvass tovább]
Bombance, a legjobb bisztronómiai felfedezés a Marais-ban
A Bombance, a párizsi Marais negyedben található bisztronómiai étterem egy kellemes felfedezés, ahol az ételek egyszerre átgondoltak és jól elkészítettek! [Olvass tovább]
Braisenville, egy megfizethető és barátságos szomszédsági bisztró étterem
Braisenville 13 éve a környék intézménye. Ez a barátságos, megfizethető étterem méltó a hírnevéhez. [Olvass tovább]
Lelkes, tűzön főzés az előételektől a desszertig
Csupa tűz és láng az Ardentben, a 9. kerületben található, a lángos főzésnek szentelt étteremben. Charley Breuvart séf étlapján mindenki egy csónakban evez: hús, hal és zöldség. [Olvass tovább]
Meha, egy figyelemre méltó és megfizethető bisztronómiai étterem a 18. kerület magaslatain.
Figyelemre méltó, megfizethető, ínycsiklandó: sok szóval lehetne jellemezni a Mehát, a rue Ramey-n, Párizs 18. kerületében található bisztronómiai éttermet, amelyet nem szabad kihagyni. [Olvass tovább]
Restaurant Des Terres Párizsban, a pezsgő és megfizethető bisztró Párizs 20. kerületében
A Des Terres az egyik kedvenc éttermünk Párizs 20. kerületében. Itt naponta változó konyhát élvezhetsz, amely kiváló ár-érték arányt kínál, egy egyszerre autentikus és trendi környezetben, megfizethető áron. Bónusz: a borospince az új felfedezésekre vágyó borbarátoknak is tetszeni fog. [Olvass tovább]
Le Cyrano, megfizethető és kényelmes bisztronómia történelmi környezetben
Mesés történelmi szecessziós díszítése vagy megfizethető bisztrókonyhája miatt biztosan van jó okod arra, hogy ellátogass a Le Cyrano étterembe, amely csak egy kőhajításnyira van a Place de Clichy térről. [Olvass tovább]
Bistronómiai éttermek Párizsban, a legjobb címeink
Bisztró éttermet keres Párizsban? Nézze meg a modern, ötletes, házias konyha legjobb címeit. [Olvass tovább]
Szóval, melyik címet próbáljuk ki ma ebédidőben?