Keď sa blíži Valentín, Paríž sa stáva mestom lásky viac než kedykoľvek predtým. Hlavné mesto priťahuje romantické duše, ktoré hľadajú ikonické miesto, kde by si mohli povedať "milujem ťa", a život sa okolo 14. februára stáva oveľa ružovejším. Medzi povinné plány na oslavu dňa zamilovaných patrí typický parížsky zážitok: večera pri sviečkach v gurmánskej reštaurácii. Dobrou správou je, že najlepšie reštaurácie hlavného mesta sa budú snažiť, aby si gurmánske páry vychutnali lahodné chvíle v atmosfére hodnej romantického filmu.
Vezmeme vás na cestu objavovania týchto výnimočných reštaurácií, ktoré vám sľubujú gurmánsky a rafinovaný Valentín 2025 v Paríži, s ich obľúbenými kulinárskymi špecialitami, špeciálnymi menu a originálnymi programami. Zostáva vám už len vybrať si z našej ponuky a vymyslieť si sladký program na 14. február plný nehy a sladkosti. Deň zamilovaných si zamilujete a oslávite ho po parížsky! Gurmáni nech sa majú na pozore: tento rok vás naplníme skvelými chuťami pre výnimočný gastronomický zážitok.
Mimochodom, zostaňte naladení: tento výber je aktualizovaný podľa našich oznámení a objavov. Ak by ste chceli objaviť ďalšie dobré adresy gurmánskych reštaurácií v Paríži na Valentína, nezabudnite si tohto sprievodcu pravidelne prezerať. Nezabudnite si rýchlo rezervovať miesta, pretože tieto adresy sú v období pred 14. februárom 2025 často obsadené! A ak hľadáte ďalšie nápady na dokonalý program, tu je niekoľko inšpirácií!
UPOZORNENIE: Tento sprievodca sa aktualizuje podľa nových objavov.
Plavba Trattoria en Seine: Taliansky únik v srdci Paríža - PROMO KÓD
Sponzorovaný - Predstavte si, že sa jemne plavíte po Seine, v pozadí sa mihotajú svetlá Paríža, vo vlasoch vám vanie jemný vánok a pred sebou máte vynikajúcu taliansku hostinu. Presne to vám ponúka plavba Trattoria en Seine na palube lode Théo, kde si vychutnáte jedinečnú večeru spájajúcu autentické chute Talianska s čarom parížskych brehov - KÓD PROMO [Čítaj viac]
Sphère, krásna gastronomická reštaurácia na rue de la Boétie, Paris 8e
Sphère je názov elegantnej a priestrannej reštaurácie na ulici de la Boétie v 8. parížskom obvode. Vďaka krásnej dizajnovej výzdobe a rafinovanej kuchyni od Tetsuya Yoshida sa tu určite dobre zabavíte. [Čítaj viac]
Le Dali, elegantná gastronomická reštaurácia v hoteli Le Meurice, ktorá podáva vynikajúce jedlá francúzskej kuchyne
V srdci paláca Le Meurice sa nachádza reštaurácia Le Dali s impozantnou výzdobou navrhnutou Philippom Starckom, ktorá vás pozýva na oddych a potešenie bez zbytočného zhonu. Šéfkuchár Clémentine Bouchon podáva sezónne jedlá francúzskej kuchyne, ktoré sú popretkávané veľkými klasikami francúzskej gastronómie a doplnené o farandole z pečiva od šéfkuchára Cédrica Groleta. [Čítaj viac]
Ducasse Baccarat, gurmánske stolovanie v chráme krištáľu v Paríži
V srdci 16. parížskeho obvodu vstupuje Baccarat House do novej éry otvorením reštaurácie Alain Ducasse Baccarat, ktorá je kombináciou kuchyne ocenenej michelinskou hviezdou a súčasného umenia v žiari krištáľu. [Čítaj viac]
Korus, skutočne pozoruhodná gurmánska reštaurácia
Korus sa z roka na rok mení a vyvíja z lahodného bistra v susedstve na skutočne pozoruhodnú gurmánsku reštauráciu. [Čítaj viac]
Marie Akaneya, jediná japonská reštaurácia v Paríži, ktorá podáva hovädzie mäso Matsusaka
Japonská reštaurácia Marie Akaneya a jej šéfkuchári Chiho Murata a Ignasi Elias predstavujú parížskym gurmánom výnimočný produkt, hovädzie mäso Matsusaka, ktoré je rovnako vzácne ako chutné. A ako dezert je v ponuke ďalšia pochúťka: japonský korunný melón. [Čítaj viac]
GrandCœur, parížska adresa michelinského šéfkuchára Maura Colagreca a jeho meštianskej kuchyne
GrandCœur, parížska adresa michelinského šéfkuchára Maura Colagreca, je ideálnym miestom, kde si môžete posedieť v historickom prostredí a vychutnať si to najlepšie z buržoáznej kuchyne. [Čítaj viac]
L'Attilio Paris, rafinovaná talianska kuchyňa v elegantnom prostredí
Namiesto Dassaïa otvoril svoje brány L'Attilio Paris s tímom zdedeným z Robuchonovej éry, ktorý majstrovsky vedie Attilio Marrazzo. Šéfkuchár ponúka špeciality z regiónu Botte, ktoré sa pripravujú rafinovaným spôsobom. [Čítaj viac]
Somewhere, gurmánska námorná reštaurácia pod vedením špičkového šéfkuchára Floriana Barbarota
Ponorte sa do hlbín a ponorte sa do sveta priepasti v spoločnosti šéfkuchára Floriana Barbarota v srdci jeho gurmánskej reštaurácie. V reštaurácii Chez Quelque Part si ctí tie najlepšie morské plody... ale nielen to. [Čítaj viac]
Petit Boutary, gurmánska reštaurácia s africkou príchuťou v Les Batignolles
Petit Boutary je mladším bratom reštaurácie Boutary a šéfkuchár Roméo Agbodjan pripravuje na veľkej slnečnej terase gurmánske jedlá s africkými prvkami. [Čítaj viac]
Virtus, diskrétna, ale skvelá reštaurácia ocenená michelinskou hviezdou
Po prevzatí reštaurácie šéfkuchárom Frédéricom Lorimierom a jeho manželkou Camille Gouyerovou získala reštaurácia Virtus okamžite späť michelinskú hviezdu, ktorá sa po odchode bývalých šéfkuchárov vytratila. A je zaslúžená: hoci je táto reštaurácia ocenená michelinskou hviezdou mimoriadne diskrétna, má v rukáve nejeden trik, ktorý roztopí srdcia návštevníkov. [Čítaj viac]
La Table du Château v Dampierre-en-Yvelines, otestovali sme túto očarujúcu gurmánsku reštauráciu
La Table du Château, predtým známa ako La Table des Blot, je krásna reštaurácia, ktorú vedie šéfkuchárka Élisabeth Passédat. Táto gurmánska pamiatka sa nachádza v Yvelines, hneď oproti zámku Château de Dampierre, a určite vás poteší. Dovoľte nám, aby sme vás vzali na objavnú cestu. [Čítaj viac]
Maison Michodière, dôverná parížska adresa šéfkuchárky Hélène Darroze
Šéfkuchárka Hélène Darroze otvorila Maison Michodière, dôvernú adresu, ktorú možno navštíviť len po rezervácii. [Čítaj viac]
Maison Avoise, vynikajúca gurmánska reštaurácia v Issy-les-Moulineaux (92)
Toto je ten správny objav. Maison Avoise je uvoľnená gurmánska reštaurácia so špičkovou kuchyňou, ktorú vymyslel Alexis Voisenet a jeho tím v Issy-les-Moulineaux. Spoiler: stojí to za to. [Čítaj viac]
Moom Mam, elegantná thajská reštaurácia v Paríži
Sponzorovaný - Moom Mam je jednou z najlepších thajských reštaurácií v Paríži. Nachádza sa v živej štvrti Grands Magasins, neďaleko divadla Théâtre Mogador v 9. obvode a ponúka moderné prostredie a autentickú thajskú kuchyňu so 100% thajským tímom. [Čítaj viac]
Izakaya Dassai, tradičná japonská reštaurácia Yannicka Alléna v Beaupassage
Michelinskou hviezdou ocenený šéfkuchár Yannick Alléno otvára japonskú reštauráciu L'Izakaya Dassai v pôvabnej štvrti Beaupassage, kde prezrádza svoje obľúbené japonské špeciality. [Čítaj viac]
Le Grand Diner, jedlá inšpirované obdobím Belle Epoque v hoteli San Régis
Od stredy do soboty sa v hoteli San Régis koná Grand Diner s jedlami inšpirovanými obdobím Belle Epoque, o ktoré sa môžete podeliť s hosťami v elegantnej, ale skutočne priateľskej atmosfére. [Čítaj viac]
Auberge Nicolas Flamel v Paríži: gastronómia a história v srdci legendárneho miesta
Hotel L'Auberge Nicolas Flamel sídli v jednom z najstarších domov v Paríži, ak nie vôbec v tom najstaršom, ktorý v roku 1407 postavil Nicolas Flamel, slávny alchymista a mecenáš, a spája v sebe dedičstvo a vysokú kuchyňu. Pod vedením michelinského šéfkuchára Alana Geaama a teraz v kuchyni so šéfkuchárom Émile de France ponúka táto historická adresa gastronomický zážitok, v ktorom sa stretáva tradícia a modernosť. [Čítaj viac]
Hakuba: otestovali sme exkluzívny zážitok Omakase v japonskej reštaurácii Cheval Blanc Paris
Objavte Hakubu, japonskú reštauráciu v srdci prestížneho hotela Cheval Blanc Paris. Ponúka jedinečné ponorenie sa do umenia japonskej gastronómie s menu Omakase, ktoré starostlivo zostavuje majster sushi Takuya Watanabe v spolupráci s majstrom omáčok Arnaudom Donckelom a cukrárom Maximom Frédéricom. Jemný zážitok, ktorý je ozvenou japonskej tradície a snahy o autentickosť. [Čítaj viac]
Montée, gurmánska reštaurácia šéfkuchára Nameura Paríž 14. obvod
Sponzorovaný - Reštaurácia Montée v 14. parížskom obvode pod vedením šéfkuchára Takayukiho Nameura predstavuje vrchol parížskej gastronómie. Táto gurmánska reštaurácia ponúka jedinečný kulinársky zážitok, v ktorom sa elegancia francúzskej kuchyne dokonale snúbi s japonskými tradíciami. Či už sa rozhodnete pre 6- alebo 10-stupňové degustačné menu, každé jedlo je rafinovaným objavovaním chutí a textúr a sľubuje výnimočné gastronomické dobrodružstvo. [Čítaj viac]
Aldehyde, gurmánska kuchyňa s výraznou tuniskou príchuťou od šéfkuchára Youssefa Marzouka
Aldehyde, gurmánska reštaurácia šéfkuchára Youssefa Marzouka, je hlbokým objavom inšpirovaným jeho spomienkami na Tunisko z detstva. [Čítaj viac]
La Machine à Coudes, gurmánska reštaurácia inšpirovaná karibskou kuchyňou v Boulogne (92)
Známa gurmánska reštaurácia La Machine à Coude v Boulogne-Billancourt sa po 13 rokoch svojej existencie obnovuje pod vedením šéfkuchára Rémiho Braflana. Odteraz si môžete vychutnať odvážnu kuchyňu inšpirovanú Karibikom. Ste pripravení na exotický kulinársky zážitok? [Čítaj viac]
Prebuďte svoje zmysly v reštaurácii Passionné v centre Paríža
Sponzorovaný - Pod vedením talentovaného šéfkuchára Satoshiho Horiuchiho ponúka reštaurácia Le Passionné odvážny, moderný pohľad na francúzsku kuchyňu, v ktorej sa využívajú malí miestni výrobcovia a sezónne produkty. Príďte a objavte túto neprehliadnuteľnú adresu! [Čítaj viac]
Objavte Gangnam, nový kórejský klenot v Paríži
Sponzorovaný - Gangnam je nová reštaurácia v hlavnom meste, ktorú musia navštíviť milovníci kórejskej kuchyne. Táto reštaurácia sa nachádza v centre Paríža a pozýva vás objavovať jedinečné chute a kulinárske tradície Kórey v príjemnom a priateľskom prostredí! [Čítaj viac]
UNI Paris, veľmi elegantná japonská reštaurácia šéfkuchára Akmala Anuara
Na jeseň sa v Zlatom trojuholníku chystá otvoriť veľmi elegantná japonská reštaurácia UNI Paris. [Čítaj viac]
ONYX, nová gurmánska reštaurácia so 4-metrovou onyxovou stenou
Sponzorovaný - Zbrusu nová gurmánska reštaurácia ONYX, otvorená v júli 2024, ponúka kuchyňu michelinského šéfkuchára Nassima KOUTA v elegantnom a útulnom prostredí. Na dvoch úrovniach vás uchváti majestátna 4-metrová mramorová stena Onyx. [Čítaj viac]
Shiro, francúzsko-japonská fusion bistronómia v Saint Germain des Prés
Sponzorovaný - Bistronomická reštaurácia SHIRO sa nachádza v štvrti Saint-Germain des Prés a ponúka francúzsko-japonskú fúziu jedál pripravovanú šéfkuchárom Kazunarim HARA v elegantnom a priestrannom prostredí. V reštaurácii SHIRO si môžete vychutnať gastronomické chvíle v jednej z najcharakteristickejších štvrtí Paríža, SO CHIC! [Čítaj viac]
ERH, elegantná a rafinovaná japonská reštaurácia šéfkuchára Ryuichiho Utsumiho v La Maison du Saké
Odvaha, citlivosť a krása sú heslami japonskej reštaurácie ERH, ktorú vedie šéfkuchár Ryuichi Utsumi v La Maison du Saké. Dúfame, že na budúci rok získa hviezdu. [Čítaj viac]
La Table, nová gastronomická ambícia hnutia odporu
Spoločnosť Les Résistants sa drží svojej prísnej politiky používať len miestne produkty a semená poľnohospodárov a teraz otvára reštauráciu La Table des Résistants (predtým L'Avant-Poste) s oveľa gastronomickejšou víziou ako jej predchádzajúce reštaurácie. [Čítaj viac]
Madame Fan, vynaliezavá čínska gurmánska reštaurácia kúsok od Víťazného oblúka
Reštaurácia Madame Fan sa nachádza v 17. parížskom obvode a ponúka prvotriednu čínsku kuchyňu na pomedzí modernosti a tradície. [Čítaj viac]
L'écu de France, gurmánska reštaurácia v srdci historickej lokality na brehu rieky Marny (94)
L'Écu de France je gurmánska francúzska reštaurácia v srdci bývalého zájazdového hostinca z roku 1717 na brehu rieky Marne. Dobrá adresa vo Val-de-Marne, ktorá stojí za návštevu! [Čítaj viac]
Auguste, reštaurácia šéfkuchára Gaëla Orieuxa, ktorá získala 15 michelinských hviezdičiek
Reštaurácia Auguste šéfkuchára Gaëla Orieuxa, ktorá je pohodlne umiestnená v honosnej štvrti 7. obvodu, pokračuje v budovaní úspechu michelinskej hviezdy, ktorú získala pred 15 rokmi. [Čítaj viac]
Amâlia, dvaja talianski šéfkuchári na čele úžasnej gurmánskej reštaurácie
Talianski šéfkuchári Cécilia Spurio a Eugenio Anfuso otvorili gurmánsku reštauráciu Amâlia, ktorá sa teší veľkej obľube. Jedna z našich najobľúbenejších reštaurácií tohto roka. [Čítaj viac]
Le Marguerite 1606, samorodá reštaurácia v Issy-les-Moulineaux na historickom mieste
Marguerite 1606, nová reštaurácia hotela Domaine Reine Margot, sa nachádza v zelenom historickom prostredí s výhľadom na Eiffelovu vežu a ponúka rafinovanú sezónnu kuchyňu. Za pekného počasia na vás čaká vynikajúca terasa. [Čítaj viac]
Hollywood Savoy, znovuzrodenie kultovej reštaurácie v 2. obvode
Hollywood Savoy, symbolická reštaurácia vo štvrti Bourse, sa vracia na čelo parížskej scény, aby oživila históriu a gastronómiu. Guillaume Benard a jeho skupina Fitz Group sú pripravení oživiť slávnostného ducha tohto miesta s moderným nádychom. [Čítaj viac]
Le Bel Canto, jedinečný zážitok z večere v opere v Paríži!
Sponzorovaný - Bel Canto Paris vám ponúka nevšedný zážitok, ktorý by ste mali zažiť aspoň raz v živote. Táto reštaurácia a miesto predstavení, ktoré spája operu a gastronómiu, brilantne spája umenie opery s jemnosťou francúzskej kuchyne v čarovnom prostredí na nábreží Seiny na Quai de l'Hôtel de Ville! Bel Canto Paris vás víta túto jeseň! [Čítaj viac]
Le Panoramique, reštaurácia s hviezdičkou v Yvelines a úchvatným výhľadom
La Panoramique v Rolleboise v Yvelines je reštaurácia ocenená michelinskou hviezdou, v ktorej sa určite budete cítiť ako na dovolenke. Vďaka úchvatnému výhľadu a čerstvej miestnej kuchyni Gaëtana Perulliho sa tu určite dobre zabavíte. Vezmeme vás na objavnú prehliadku. [Čítaj viac]
Onor, reštaurácia Thierryho Marxa ocenená michelinskou hviezdou
Onor je spoločensky zodpovedná gurmánska reštaurácia Thierryho Marxa, ktorá nerobí žiadne ústupky v kvalite. Vydali sme sa do 258 du Faubourg Saint-Honoré v 8. obvode, aby sme objavili tento nový kulinársky chrám udržateľnosti a angažovanosti, ktorý sa teraz môže pochváliť michelinskou hviezdou. [Čítaj viac]
Chakaiseki Akiyoshi, prvá reštaurácia s čajovým obradom, ktorá získala svoju prvú michelinskú hviezdu
Chakaiseki Akiyoshi je názov prvej reštaurácie s čajovým obradom na svete mimo Japonska. Táto japonská gurmánska reštaurácia, ktorá práve získala svoju prvú michelinskú hviezdu, sa nachádza v 15. parížskom obvode. [Čítaj viac]
Iodé, skutočne cenovo dostupný sushi bar v Paríži
Zabudnite na svoje predsudky o sushi pultoch ("príliš drahé", "príliš dusné"), japonská reštaurácia Iodé prichádza do Paríža, aby ukázala, že je možné spojiť zodpovedný francúzsky rybolov, prijateľné ceny a skutočnú kulinársku výpravu. [Čítaj viac]
Empreinte, gastronomická reštaurácia v hoteli Napoléon vo Fontainebleau
Nedávno otvorený hotel Napoléon, ktorý sa nachádza len pár krokov od zámku Fontainebleau, predstavuje svoju gurmánsku reštauráciu "Empreinte", ktorej šéfkuchárom je Romain Fabry. Zavedieme vás tam... [Čítaj viac]
Le Brouard, cenovo dostupná bistronomická reštaurácia Simona Flaoutera vo Val-de-Marne
Le Brouard je názov novej reštaurácie Simona Flaoutera v Saint-Maur-des-Fossés vo Val-de-Marne. Odchádza z pozície šéfkuchára vo vynikajúcej reštaurácii Les Mérovingiens Jackyho Ribaulta, aby si založil vlastný podnik. Dobrou správou je, že si môžete vychutnať cenovo dostupné sezónne menu za 25 eur, ktoré sa denne mení. [Čítaj viac]
Datil, gurmánska vegetariánska reštaurácia šéfkuchára Manona Fleuryho
Šéfkuchárka Manon Fleury sa konečne odhodlala a otvorila svoju prvú reštauráciu Datil v Paríži. Celá gurmánska sféra netrpezlivo očakávala jej príchod a ona uspela na výbornú, keď predstavila kuchyňu, ktorá je presiaknutá prirodzenosťou, sezónnosťou a ľudskosťou, s veľkou delikátnosťou. [Čítaj viac]
Inoveat, neobvyklá reštaurácia s gurmánskym menu pripravovaným z hmyzu
Inoveat sa nachádza kúsok od Châtelet a patrí k tým výkladom, okolo ktorých môžete prejsť bez zastavenia a ani si ich nevšimnete. A predsa vám odporúčame, aby ste prešli dverami a objavili nezvyčajný svet tohto miesta s jeho rafinovanou kuchyňou a výrobkami z hmyzu, ktoré sú určené na podporu dobrého stravovania. [Čítaj viac]
L'Auberge des Saints Pères, vynikajúca reštaurácia a gurmánske miesto v Aulnay-sous-bois (93)
V srdci Seine-Saint-Denis, neďaleko mesta Aulnay-sous-Bois, sa nachádza reštaurácia Auberge des Saints-Pères, ktorá je už takmer 20 rokov známa ako gurmánska reštaurácia ocenená michelinskou hviezdou. Hoci sa reštaurácia rozhodla vzdať sa tohto ocenenia, stále ponúka rafinovanú kuchyňu, ktorá stojí za odbočenie, s jedálnym lístkom zostaveným šéfkuchárom Jean-Claude Cahagnetom. [Čítaj viac]
OKA - FOGO, ohnivá dvojreštaurácia brazílskeho šéfkuchára Raphaëla Rega, ktorý získal michelinskú hviezdu
OKA, reštaurácia brazílskeho šéfkuchára Raphaëla Rega, zmenila smer a adresu (opäť!). Presťahovala sa do 17. obvodu a zmenila sa na OKA - FOGO, dvojmiestne zariadenie, ktoré kombinuje gurmánsku kuchyňu a grilovanie. [Čítaj viac]
Číslo 3: miestna a udržateľná gurmánska reštaurácia v Yvelines s hviezdičkami
Numéro 3 je názov tejto elegantnej reštaurácie v údolí Vallée de Chevreuse, ktorá je poctou pre produkty regiónu Yvelines, ktoré pravidelne vyhľadáva Laurent Trochain, šéfkuchár s vášňou pre miestne produkty. Je to už 20 rokov, čo spolu s manželkou získali svoju prvú hviezdu v bývalom hostinci, kde nás teraz pohostia svojou "vi-gétale" kuchyňou... [Čítaj viac]
Vaisseau, dlho očakávaná reštaurácia šéfkuchára Adriena Cachota v Paríži
Špičkový šéfkuchár Adrien Cachot si konečne otvoril vlastnú reštauráciu v Paríži. Nazýva sa Vaisseau a už sa stala obeťou vlastného úspechu - a to zaslúžene. [Čítaj viac]
Reštaurácia La Bauhinia, prebudená morskou kuchyňou Quentina Testarta v hoteli Shangri La Paris
La Bauhinia je názov nádhernej reštaurácie hotela Shangri-La Paris, ktorá je pomenovaná podľa tropického kvetu. Pod vedením nového šéfkuchára Quentina Testarta a cukrára Maxence Barbota si môžete vychutnať menu inšpirované morom od Srí Lanky až po Bretónsko, a to všetko pod vznešenou sklenenou strechou, ktorú navrhol architekt Maurice Gras. [Čítaj viac]
Lafayette's, reštaurácia Moryho Sacka v Paríži, je odhalená. Všetko vám o nej povieme!
Lafayette's je názov novej reštaurácie Moryho Sacka v Paríži, ktorá sľubuje inovatívnu fusion kuchyňu. Tento historický podnik, ktorý sa nachádza na 8. ulici d'Anjou v 8. parížskom obvode, teraz ožíva africkými a francúzskymi vplyvmi a tiež americkým nádychom. [Čítaj viac]
Restaurant j'Adore, gastronomická, romantická a slávnostná reštaurácia v centre Batignolles
V reštaurácii j'Adore sa v intímnom a elegantnom prostredí v srdci rovnomenného hotela Batignolles predstavuje dokonalá francúzska gastronómia. Romantický interiér s mramorom, zamatom a pštrosím perím vytvára dokonalú harmóniu na vychutnávanie pôžitkov z rafinovanej kuchyne počas jedinečného zmyslového zážitku prerušovaného hudbou, predstaveniami a hrami... [Čítaj viac]
L'Oiseau Blanc, špičková gastronómia v hoteli The Peninsula Paris
L'Oiseau Blanc, prestížna reštaurácia s barovou terasou, je pýchou a radosťou hotela The Peninsula Paris. Toto čarovné miesto vás privíta na šiestom poschodí parížskeho paláca s úchvatným 360° výhľadom na najkrajšie pamiatky mesta vrátane Eiffelovej veže. [Čítaj viac]
Langosteria v hoteli Cheval Blanc Paris: Taliansko pozýva na morské poklady
V septembri 2021 bude v hoteli Cheval Blanc Paris otvorená reštaurácia Langosteria, ktorej cieľom je ponúknuť to najlepšie z talianskych rýb, morských plodov a mäkkýšov v jednom z najlepších parížskych hotelov. [Čítaj viac]
L'Espadon v hoteli Ritz Paris, gastronomická reštaurácia Eugénie Béziat
Slávny hotel Ritz Paris otvára svoju úplne novú reštauráciu l'Espadon v spolupráci s talentovanou šéfkuchárkou Eugénie Béziat. Čaká vás jedinečný gastronomický zážitok v honosnom prostredí s výhľadom na hotelovú záhradu Grand Jardin. [Čítaj viac]
Tracé, hlboko dojímavý gastronomický stôl šéfkuchára Clémenta Vergeata
Šéfkuchár Clément Vergeat sa opäť dotkol našich sŕdc svojou novou gurmánskou reštauráciou Tracé, ktorú otvoril namiesto svojej predchádzajúcej reštaurácie Tamara. [Čítaj viac]
Acmé, etické stolovanie, oslnivá gastronómia a vzrušujúce vína
Margot a Lucas vytvorili etickú reštauráciu Acmé, ktorá ponúka oslnivé jedlá, ktoré sa vyrovnajú jedlám v najlepších gurmánskych podnikoch. Všetko sprevádzajú starostlivo vybrané, vzrušujúce vína. [Čítaj viac]
Blanc by Shinichi Sato, gurmánska reštaurácia bývalého šéfkuchára reštaurácie ** Passage 53
Bývalý šéfkuchár reštaurácie ** Passage 53 sa vracia do povedomia otvorením reštaurácie Blanc by Shinichi Sato na jeseň budúceho roka. [Čítaj viac]
Parížska inštitúcia La Tour d'Argent sa mení
Hotel Tour d'Argent, ktorý je skutočnou parížskou inštitúciou, predstavuje novú, modernejšiu podobu a otvára nový bar a strechu. [Čítaj viac]
Chenapan, gurmánska reštaurácia s hlavou vo hviezdach
Novootvorená bistronomická reštaurácia Chenapan v SoPi lieta vysoko, s hlavou vo hviezdach (budúcnosti). [Čítaj viac]
Akabeko, francúzsko-japonská prezentácia šéfkuchára Yasuo Nanaumiho v Saint-Germain-des-Prés
Nová vlajková loď šéfkuchára Yasuo Nanaumiho v Saint-Germain-des-Prés, Akabeko, elegantne spája francúzsku a japonskú gastronómiu. [Čítaj viac]
Hectar, odvážna a uvoľnená francúzska kuchyňa Benjamina Schmitta
Reštaurácia Hectar v 9. obvode je obľúbená u gurmánov, ktorí hľadajú odvážnu kuchyňu, ktorá vďaka majstrovstvu šéfkuchára Benjamina Schimtta prezentuje francúzsky terroir, a to všetko v uvoľnenej atmosfére! [Čítaj viac]
Trente-Trois, diskrétna reštaurácia ocenená michelinskou hviezdičkou, ktorá sa nachádza v hoteli Maison Villeroy
Reštaurácia Trente-Trois šéfkuchára Sébastiena Sanjoua, diskrétne ukrytá v srdci hotela Maison Villeroy, bola ocenená michelinskou hviezdičkou za kvalitne pripravenú, ale klasickú francúzsku kuchyňu. [Čítaj viac]
Géosmine, prvý živý stôl šéfkuchára Maxima Bouttiera
Oznámenie o otvorení prvej parížskej reštaurácie šéfkuchára Maxima Bouttiera bolo plné prísľubov. Verdikt? [Čítaj viac]
Reštaurácia 1146 v Paríži: neuveriteľný steakhouse v japonskom štýle
Japonská wagyu reštaurácia 1129 nám ponúka nový zážitok, ktorý je gurmánsky a zároveň elegantný. Vyberte sa do suterénu podniku v 1. parížskom obvode a objavte Steakhouse 1146, intímne prostredie, kde si môžete vychutnať prvotriednu kuchyňu Masahira Ishidu. [Čítaj viac]
Otestovali sme reštauráciu špičkového šéfkuchára Malloryho Gabsiho v 17. obvode, ktorá získala michelinskú hviezdu.
Mladý belgický šéfkuchár Mallory Gabsi, kandidát v súťaži Top Chef 2020, otvoril svoju prvú reštauráciu v Paríži, v 17. obvode. [Čítaj viac]
Cèna, rafinovaná reštaurácia Davida Lanhera a Hidekiho Nakamuru, čo by kameňom dohodil od Parc Monceau
Cèna je intímne prostredie Davida Lanhera, len kúsok od parku Monceau. Šéfkuchár Hideki Nakamura vytvoril menu, ktoré sa hýbe a hýbe. [Čítaj viac]
Hviezdičková reštaurácia Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: test a recenzia
Prečo si nedopriať kráľovský obed s výhľadom na Oranžériu na zámku Versailles? Vydajte sa do reštaurácie Grand Contrôle a jej reštaurácie ocenenej michelinskou hviezdou, kde sa môžete vrátiť v čase a vychutnať si čarovné jedlo v jednej zo vznešených jedální alebo za pekného počasia na nádhernej terase. [Čítaj viac]
Qasti, vynikajúca libanonská kuchyňa od michelinského šéfkuchára Alana Geaama
Alan Geaam, šéfkuchár ocenený michelinskou hviezdou, ktorý strávil detstvo na uliciach a trhoch Tripolisu, rozpráva príbeh svojho bistra Qasti na Rue Saint-Martin. Vzrušujúce miesto na jedlo. [Čítaj viac]
Vnímanie, delikátna francúzsko-korejská kuchyňa šéfkuchára Sukwona Yonga
V reštaurácii Perception vytvára šéfkuchár Sukwon Yong bistronomické jedlá, ktoré majú korene vo francúzskom terroire s jemnými kórejskými prvkami. [Čítaj viac]
Granite, reštaurácia šéfkuchára Toma Meyera ocenená michelinskou hviezdou
Tom Meyer otvoril svoju prvú reštauráciu v Paríži, Granite, so Stéphanom Manigoldom a Anthonym Chenozom ako cukrármi. Reštaurácia získala michelinskú hviezdu. [Čítaj viac]
Accents Table Bourse, delikátna reštaurácia Ayumi Sugiyama ocenená michelinskou hviezdou
Delikátnosť, rafinovanosť a elegancia sú len niektoré z výrazov, ktorými sa opisuje Accents Table Bourse, prvá reštaurácia japonského cukrára Ayumiho Sugiyamu ocenená michelinskou hviezdičkou, ktorá sa nachádza čo by kameňom dohodil od Palais Brongniart. [Čítaj viac]
Pantagruel, reštaurácia šéfkuchára Jasona Gouzyho ocenená michelinskou hviezdou v parížskej štvrti Sentier
Šéfkuchár Jason Gouzy sa vo svojej reštaurácii Pantagruel, ktorá získala michelinskú hviezdičku, baví tým, že každé zo svojich jedál upravuje tromi rôznymi spôsobmi. [Čítaj viac]
Source, elegantná gastronomická reštaurácia v Saint-Germain-des-Prés
Tím stojaci za reštauráciou La Daronne otvára novú gastronomickú reštauráciu v Saint-Germain-des-Prés. Šéfkuchár Jules Recoquillon vytvoril jedinečné a ohromujúce menu. [Čítaj viac]
Nhome, ambiciózna prvá gurmánska reštaurácia šéfkuchára Matana Zakena
Len kúsok od Palais-Royal šéfkuchár Matan Zaken predstavuje Nhome, komornú gurmánsku reštauráciu s 20 miestami a jedinečným a ambicióznym degustačným menu. [Čítaj viac]
La Table du Connétable, reštaurácia ocenená michelinskou hviezdou, ktorú vedie Clément le Norcy
La Table du Connétable, slávna reštaurácia ocenená michelinskou hviezdou v hoteli Auberge du Jeu de Paume na predmestí zámku Chantilly, víta nového šéfkuchára: Clémenta Le Norcyho. Vydávame sa objavovať jeho vynaliezavú gastronomickú kuchyňu s využitím najlepších miestnych produktov. [Čítaj viac]
La Grande Cascade, vynikajúca gurmánska reštaurácia s michelinskou hviezdou v Bois de Boulogne
Čo tak znovuobjaviť La Grande Cascade? Táto gastronomická reštaurácia, ocenená Michelinovou hviezdou už 55 rokov, nás neprestáva tešiť svojím výnimočným prostredím, ktoré sa nachádza na okraji Boulonského lesíka v 16. parížskom obvode. Na naše potešenie neustále obnovuje svoju ponuku špecialít. [Čítaj viac]
Omar Dhiab, prvá reštaurácia virtuózneho šéfkuchára ocenená hviezdičkou Michelin
Šéfkuchár Omar Dhiab, ktorý prešiel niekoľkými najlepšími reštauráciami ocenenými michelinskými hviezdičkami, teraz predstavuje svoju virtuóznu a vzrušujúcu gastronomickú kuchyňu vo svojej prvej reštaurácii, ktorá nesie jeho meno. [Čítaj viac]
Les Parisiens, veľkorysá buržoázna kuchyňa bez falošných poznámok od Thibaulta Sombardiera
Šéfkuchár Thibault Sombardier navrhol menu pre reštauráciu Les Parisiens v hoteli Pavillon Faubourg Saint-Germain. Na jedálnom lístku nájdete: buržoáznu kuchyňu, ktorá si ctí francúzske tradície, a obrovský plávajúci ostrov! [Čítaj viac]
La Condesa, bublajúca eskapáda na ruke mexickej šéfkuchárky Indry Carrillo Perea
La Condesa, reštaurácia Indra Carrillo Perea, sa sťahuje o pár metrov ďalej do väčšieho, ale rovnako príjemného podniku na ulici Rodier. Mexická šéfkuchárka, ktorá je prirodzenou cestovateľkou, vás tu vezme za ruku, aby ste si vychutnali gastronomickú eskapádu. Skutočný favorit. [Čítaj viac]
Acte II (predtým Au_Top): tajná strecha v Paríži s vysokou japonskou kuchyňou
Acte II (predtým Au_Top) je gurmánska strešná reštaurácia ukrytá v centre hlavného mesta s prekvapivým 360° výhľadom. Táto reštaurácia, ktorú navrhol Jean Philippe de la Perle, ponúka panoramatický výhľad na strechy Paríža, zatiaľ čo si pochutnávate na jedlách Masahide Ikuta, ktorého japonská kuchyňa sa týči vysoko nad mestom. [Čítaj viac]
Benoit Paris, bistro Alaina Ducassea ocenené michelinskou hviezdou v Les Halles
Reštaurácia Benoit Paris Alaina Ducassea, ktorá získala michelinskú hviezdu, je od roku 1912 dominantou pre bonvivánov v 1. obvode a je nádhernou spomienkou na Paríž minulých rokov. [Čítaj viac]
Gurmánska reštaurácia Le Corot v Etangs de Corot, ocenená michelinskou hviezdičkou, prechádza zmenou
Reštaurácia Le Corot, ocenená michelinskou hviezdou, ktorá má ideálnu polohu medzi Parížom a Versailles, je oázou pokoja pre epikurejcov. Nedávno zrekonštruovaná a kompletne prepracovaná reštaurácia vás určite poteší. Obklopená zeleňou, príďte a objavte kuchyňu Rémiho Chambarda, ktorá prezentuje poklady miestnych poľnohospodárskych produktov. [Čítaj viac]
VIVE, Maison Mer, reštaurácia s morskými plodmi Davida a Stéphanie Le Quellec
Na jeseň budúceho roka otvoria David a Stéphanie Le Quellec svoj "Table de la mer", ktorý bude prezentovať najlepšie produkty z francúzskeho pobrežia. [Čítaj viac]
Cléo, šumivá a cenovo dostupná gastronómia podľa Bruna Aubina v reštaurácii Le Narcisse Blanc
Objavte reštauráciu Cléo v hoteli Le Narcisse Blanc a šumivé a cenovo dostupné gurmánske jedlá šéfkuchára Bruna Aubina. [Čítaj viac]
Chiberta, reštaurácia Guya Savoyho ocenená michelinskou hviezdou, čo by kameňom dohodil od Champs-Elysées a Víťazného oblúka
Le Chiberta je vynikajúca gurmánska reštaurácia Guya Savoyho, ktorá je vzdialená len pár krokov od Víťazného oblúka a bulváru Champs-Elysées. Tu si môžete vychutnať francúzsku kuchyňu, ktorú do dnešnej doby posunul talent šéfkuchára Irwina Duranda a jeho tímu. Čaká vás tu niečo úžasné. [Čítaj viac]
Le Café de la Paix: vznešená historická reštaurácia v Paríži v zrekonštruovanom prostredí
Café de la Paix, svetoznáma reštaurácia zapísaná na zozname historických pamiatok, je nepochybne jednou z najkrajších reštaurácií v Paríži. Emblematická parížska reštaurácia, ktorá má ideálnu polohu na veľkolepom námestí Place de l'Opéra, vás od svojej rekonštrukcie víta v dvoch svetlých a vzdušných priestoroch, ktoré v roku 2021 kompletne prepracoval architekt Pierre-Yves Rochon. [Čítaj viac]
Orgueil, malé taniere na zdieľanie bez predsudkov a gastronómia Eloi Spinnler
Na jednej strane bistro s malými zdieľanými taniermi, na druhej strane bistronomický stôl pred pecami; Orgueil je reštaurácia s viacerými tvárami, ktorú mladý šéfkuchár Eloi Spinnler vedie majstrovskou rukou. [Čítaj viac]
Le Bellefeuille, dôverná reštaurácia s michelinskou hviezdou v Saint James Paris s nádychom jódu
Le Bellefeuille je nová gastronomická reštaurácia v hoteli Saint James Paris. Len niekoľko mesiacov po otvorení získal šéfkuchár Julien Dumas svoju prvú michelinskú hviezdu. Vydávame sa objavovať túto reštauráciu, v ktorej sa budete cítiť ako doma. [Čítaj viac]
La Halle aux Grains, elegantná gastronómia Michela a Sébastiena Brasovcov v Bourse de Commerce
Michelinom ocenení šéfkuchári Michel a Sébastien Brasovci si v historickej budove Bourse de Commerce zriadili nadčasovú reštauráciu La Halle aux Grains, kde má obilie opäť svoje miesto. [Čítaj viac]
Anona, gurmánska reštaurácia Thibauta Spiwacka v Batignolles
Anona je reštaurácia, ktorú minulý rok otvoril šéfkuchár Thibaut Spiwack v štvrti Batignolles. Gastronomická, zodpovedná a udržateľná reštaurácia v srdci 17. parížskeho obvodu. [Čítaj viac]
Michelinská reštaurácia L'Axel vo Fontainebleau
Čo tak výlet do Fontainebleau s michelinskou hviezdičkou? L'Axel je názov tejto božskej reštaurácie, ktorú už 10 rokov vedie šéfkuchár Kunihisa Goto. Rafinovaná francúzska kuchyňa s nádychom japonských produktov je úžasným objavom. [Čítaj viac]
L'Envolée, reštaurácia v srdci zimnej záhrady v päťhviezdičkovom hoteli La Demeure Montaigne
Reštaurácia L'Envolée sa nachádza v zimnej záhrade päťhviezdičkového hotela La Demeure Montaigne a je oslavou francúzskej klasiky s využitím kvalitných miestnych produktov. [Čítaj viac]
Villa9Trois, inštitúcia v Montreuil, prechádza hviezdnou premenou
Montreuil inštitúcia Villa9Trois dostáva nový život pod vedením mladého šéfkuchára Camille Saint-M'Leux, ktorý sa rozhodol vyčistiť štít. [Čítaj viac]
Oxte, mexická kuchyňa ocenená michelinskou hviezdou od Enriqueho Casarrubiasa
V reštaurácii Oxte šéfkuchár Enrique Casarrubias spája chute svojho detstva v Mexiku s francúzskou gastronómiou. Hviezdne spojenectvo. [Čítaj viac]
Tse Yang, špičková gurmánska čínska reštaurácia
Ak chcete absolvovať gastronomický výlet do Číny bez toho, aby ste opustili Paríž, vyberte sa do reštaurácie Tse Yang v 16. obvode. Na jedálnom lístku nájdete čínsku kuchyňu najvyššej kvality, ktorá spája tradíciu s modernosťou. [Čítaj viac]
Le 39V, gastronómia v oblakoch Frédéric Vardon
Šéfkuchár Frédéric Vardon v reštaurácii Le 39V, ktorá sa nachádza v oblakoch, odhaľuje svoju víziu francúzskej gastronómie, ktorá vyzdvihuje prírodu a ľudí. [Čítaj viac]
Le Gabriel, vznešená 2* reštaurácia šéfkuchára Jérôma Banctela v hoteli La Réserve Hôtel & Spa
Le Gabriel, 2* reštaurácia šéfkuchára Jérôma Banctela v 5* hoteli La Réserve Hôtel & Spa, vás pozýva na gastronomickú cestu naprieč moriami a oceánmi. [Čítaj viac]
Plénitude, náš názor na gurmánsku reštauráciu Arnauda Donckela v hoteli Cheval Blanc Paris
Hotel Cheval Blanc Paris konečne otvára svoje brány a s ním aj Plénitude, gurmánska reštaurácia, ktorú vedie michelinský šéfkuchár Arnaud Donckele. Nachádza sa na prvom poschodí hotela 5*****. Prinášame vám prehľad toho, čo vás v jednej z najlepších reštaurácií čaká na jeseň 2021. [Čítaj viac]
Baieta, gurmánska stredomorská kuchyňa podľa Julie Sedefdjian
Šéfkuchárka Julia Sedefdjian pozýva parížskych gurmánov do svojej reštaurácie Baieta v 5. obvode, ktorá získala michelinskú hviezdu a v ktorej sa podávajú gurmánske jedlá so stredomorskou príchuťou. [Čítaj viac]
Reštaurácia Armonia v Paríži, gurmánska reštaurácia v 7. obvode
Armonia je názov reštaurácie Mustapha Boukantara a Andrea de Giovanniho, ktorá sa nachádza len kúsok od Eiffelovej veže. Je to rafinovaná, gurmánska francúzska reštaurácia, ktorá sa nevyhýba cestovaniu a stojí za návštevu. [Čítaj viac]
Galéria du Georges V na pohostenie
Hotel George V vás pozýva na nový kulinársky zážitok do svojej galérie. Na začiatok sezóny 2021 vytvoril šéfkuchár Alan Taudon nové menu, ktoré vzdáva hold francúzskemu terroir a savoir-faire. Máme tu základné jedlá francúzskej gastronómie, kreatívne prepracované. [Čítaj viac]
Auberge du Jeu de Paume: nadčasový únik v Chantilly
Hotel Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, sa nachádza len 30 minút vlakom od Paríža a víta vás vo svojich priestranných izbách, kde môžete stráviť relaxačný víkend mimo ruchu parížskeho života. Vynikajúce jedlo, útulné postele a množstvo aktivít v okolí urobia váš pobyt nezabudnuteľným. [Čítaj viac]
