Paris est une ville vibrante où de nouveaux restaurants ne cessent de voir le jour, mois après mois, semaine après semaine, jour après jour. À tel point qu'il est parfois difficile de suivre le fil et de ne pas perdre la tête avec toutes ces nouvelles adresses à tester pour rester à la page.
Du restaurant gastronomique à la petite table abordable, des établissements qui rendent hommage aux plus grands classiques français aux restaurants qui dévoilent les meilleures spécialités du monde, qu'ils soient asiatiques, sud-américains ou encore méditerranéens, il y a toujours une nouvelle adresse à tester à Paris.
Si vous faites partie des précurseurs en quête des dernières nouveautés de la ville Lumière, alors bonne nouvelle : vous allez être servis. Découvrez sans plus tarder les nouveaux restaurants de Paris testés par nos soins, et assurez-vous ainsi de rester à la page et ne rater aucune révolution culinaire qui se trame dans le capitale.
Restez à l'affût, ce guide est mis à jour très régulièrement avec des restaurants flambants neufs ; pensez à le consulter régulièrement pour vous tenir au courant des dernières ouvertures de restaurants à Paris !
Tanguera, le premier restaurant péruviano-argentin de Paris, dans le 11e
Depuis janvier 2025, Tanguera a ouvert rue Alexandre Dumas : au menu ? Une carte aux spécialités argentines et péruviennes. [Lire la suite]
Chick’n Lover, le temple du poulet frit et ses plats chauds réconfortants
Chick’n Lover, c'est le nouveau fast good de la rue du Faubourg Montmartre dans le 9e arrondissement de Paris. Un restaurant street food au poulet halal où tout est fait maison, des sauces aux tenders épicés ou pas, en passant par le sandwich canon au poulet rôti. Pour innover, la maison lance également ses plats chauds à base de curry et poulet rôti réconfortants. [Lire la suite]
Journey, café-restaurant et brunch à toute heure de la journée
Dans le Sentier, en face de NOIR Coffee Shop, la même équipe a ouvert Journey, un café-restaurant design et épuré où bruncher à toute heure de la journée... mais pas seulement ! [Lire la suite]
Bistrot Darsy, charmant (et délicieux) restaurant à l'ancienne du côté de Ménilmontant
Du côté de Ménilmontant, replongez dans le Paris d'antan au sein du Bistrot Darsy, un restaurant à l'ancienne, aussi charmant que délicieux. [Lire la suite]
Bellefeuille, le restaurant étoilé confidentiel du Saint James Paris par Grégory Garimbay
Connaissez-vous le Bellefeuille, le restaurant étoilé confidentiel du Saint James Paris, niché dans le 16e arrondissement de Paris ? Un restaurant étoilé où officie avec talent, le Chef Grégory Garimbay. On vous dévoile ses talents dans ce cadre d'exception. [Lire la suite]
L'Almanach Montmartre, restaurant bistronomique et artistique haut perché
Haut perché sur la butte Montmartre, l'Almanach Montmartre est un restaurant qui conjugue bistronomie et art. [Lire la suite]
Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes du chef Mohamed Cheikh, à Saint-Ouen
Depuis la rentrée de septembre, le chef Mohamed Cheikh s'est officiellement installé à Saint-Ouen-sur-Seine, en ouvrant Meïda, la brasserie qui ramène la méditerranée à Paris (enfin, juste à côté). [Lire la suite]
Pink Koï Paris, le nouveau restaurant japonais immersif et festif des Halles - vidéo
Alerte les amis, on vous dévoile en exclusivité le nouveau restaurant japonais nommé Pink Koï Paris, qui risque bien de faire venir le tout Paris. Un immense restaurant immersif et animé aux différents espaces, premier restaurant à Paris dédié au robata japonais (barbecue japonais) avec des mets succulents tout en restant accessible, on court. [Lire la suite]
Benihana, le restaurant de teppanyaki préféré des stars américaines à Paris
Benihana, le restaurant de teppanyaki préféré des stars américaines, a ouvert ses portes à Paris. Préparez-vous à du spectacle ! [Lire la suite]
L'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive Gauche
Entre terre, mer et végétal, le restaurant L'Atelier d'André s'est lové sur la rive Gauche de Paris. [Lire la suite]
Magnolia, néo-bistrot à l'ambiance tamisée par le chef anglo-saxon Jack Bosco Baker
A la lueur des bougies, le néo-bistrot Magnolia - sous l'égide du chef anglo-saxon Jack Bosco Baker - dévoile des assiettes qui en ont dans la cervelle. [Lire la suite]
Ajar, bistronomie de quartier délicate et bon marché
Oubliez le Galopin sur la place Sainte-Marthe, place désormais à Ajar, un néo-bistrot aux assiettes finement construites. [Lire la suite]
Les Amoureuses Bis, la petite sœur du bar à vin-cave à manger Les Amoureuses
L'équipe du bar à vin Les Amoureuses ouvre sa petite sœur, Les Amoureuses Bis, courant janvier 2025. [Lire la suite]
Lamian Latian, l'alliance Sino-Française du salé et du sucré artisanal dans un cadre épuré
Sponsorisé - Dans quel restaurant pouvez-vous commander un vrai bol de nouilles avec son bouillon d'os et une galette des rois au matcha, le tout fait maison ? Réponse : chez Lamian Latian, dans le calme du square Vermenouze, à quelques secondes de la grouillante rue Mouffetard dans le 5ème, où vous découvrirez un vrai savoir faire grâce à une sélection de plats et de pâtisseries artisanales. [Lire la suite]
Ducasse Baccarat, la table gastronomique dans le temple du cristal à Paris
Au cœur du 16e arrondissement de Paris, la Maison Baccarat entre dans une nouvelle ère avec l'ouverture du restaurant Alain Ducasse Baccarat, une table mêlant cuisine étoilée et art contemporain sous la lueur du cristal. [Lire la suite]
Mây Hồng 2, l'excellent restaurant vietnamien du 13e arrondissement de Paris
May Hong a ouvert une nouvelle adresse au 111 de l’avenue d'Ivry dans le 13e arrondissement de Paris. On file découvrir cette cantine vietnamienne qui nous régale à coup de pho et de bo bun gourmand. [Lire la suite]
Kuna Bada, brasserie indienne colorée près de la place des Victoires
The Kuna Family ouvre Kuna Bada, sa troisième adresse à Paris. Cette fois-ci, il s'agit d'une grande brasserie indienne, à deux pas de la place des Victoires. [Lire la suite]
Buenas, restaurant espagnol à l'ambiance Almodovar
Pénétrez dans une ambiance digne d'un film d'Almodovar au sein de Buenas, un nouveau restaurant espagnol qui ouvre ses portes en janvier. [Lire la suite]
Le Grand Banquet à Paris : le bouillon festif aux plats réconfortants, un bon plan à Porte Maillot
Au cœur du Palais des Congrès, le Grand Banquet c'est le bouillon qui nous régale midis et soirs avec des plats réconfortants et abordable avec en prime des soirées festives pour animer la fin de la semaine. [Lire la suite]
A L’Epicerie, le nouveau restaurant bistronomique de l’Aigle Noir à Fontainebleau
L’Aigle Noir, l'Hôtel historique, situé juste en face du Chateau de Fontainebleau en Seine-et-Marne (77), dévoile son nouveau restaurant. "A L’Épicerie", voilà le nom de ce nouveau repère gourmand qui nous tend les bras dans la citée impériale. Dans un cadre élégant mêlant histoire et modernité, ce lieu ,ois propose une cuisine bistronomique inspirée du terroir français, portée par des produits de saison soigneusement sélectionnés. [Lire la suite]
Adma, le restaurant bistronomique de Fontainebleau qui sent bon la Méditerranée
Adma, c’est le nouveau restaurant bistronomique qui a ouvert ses portes début février 2024 à Fontainebleau, au cœur de la Seine-et-Marne. Situé au 23 rue de France, à deux pas du célèbre château, ce lieu chaleureux propose une cuisine française inspirée du bassin méditerranéen. Derrière ce projet, Quentin Hubert et Enguerrand Lecocq, deux passionnés qui allient savoir-faire culinaire et gestion rigoureuse, insufflent à Adma un esprit convivial, presque familial, où l’on se sent "comme chez soi". [Lire la suite]
Inalis, le néo-bistrot à Fontainebleau qui fait voyager les papilles
Inalis, c'est le nouveau néo-bistrot fraîchement ouvert à Fontainebleau en Seine-et-Marne (77), qui nous offre une cuisine française twistée aux saveurs du monde. Aux commandes, Dereck et Louis, deux passionnés de gastronomie, vous invitent à découvrir une adresse conviviale, située au cœur du centre-ville, à deux pas du Château de Fontainebleau. [Lire la suite]
La Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, on a testé le charmant restaurant gastronomique
La Table du Château, nommée autrefois la Table des Blot, nous dévoile un beau restaurant tenu depuis quelques mois par la cheffe Élisabeth Passédat. Située dans les Yvelines, juste en face du Château de Dampierre, ce repère gourmand a de quoi plaire. On vous emmène à sa découverte. [Lire la suite]
Au Trou Gascon, la cheffe Sarah Chougnet-Strudel aux fourneaux de l'ancien fief d'Alain Dutournier
Telle un phœnix, l'institution parisienne Au Trou Gascon du chef étoilé Alain Dutournier vit une seconde jeunesse, sous l'impulsion de la cheffe Sarah Chougnet-Strudel. [Lire la suite]
Em Sherif, le restaurant libanais monégasque s'installe à Paris
Em Sherif, le fameux restaurant libanais de Monaco, s'installe à Paris courant janvier 2025. [Lire la suite]
L'institution parisienne L'Auberge du Mouton Blanc reprise par la fratrie Dumant
L'historique Auberge du Mouton Blanc s'apprête à vivre une nouvelle jeunesse sous l'égide de la fratrie Dumant et de Tristan Lefebvre. Ouverture prévue en janvier 2025 ! [Lire la suite]
Maison Michodière, l'adresse parisienne confidentielle de la cheffe Hélène Darroze
La cheffe Hélène Darroze ouvre Maison Michodière, une adresse confidentielle qui se découvre sur réservation uniquement. [Lire la suite]
Pizi, de croustillantes pizzas romaines par l'équipe de Zapi
L'équipe de Zapi ouvre un second restaurant italien, Pizi, où virevoltent les pizzas romaines et les pâtes fraiches, dans une ambiance conviviale. [Lire la suite]
Vandal, une très bonne sandwicherie, format de poche, aux Buttes-Chaumont
Surplombant les Buttes-Chaumont, Vandal se distingue par son design brut et sa carte très, très courte : 3 sandwiches, un point c'est tout, mais particulièrement coquins. [Lire la suite]
Leven, street-food kurde tout feu, tout flamme
Embarquement pour le Moyen-Orient au sein de Leven, nouvelle échoppe de street-food kurde dans le Sentier. [Lire la suite]
Jinchan Yokocho, l'antre du curry japonais à Paris
Après le succès de Jinchan Shokudo, le couple franco-japonais Alban et Miyo Cacace récidive et ouvre un nouvel izakaya, Jinchan Yokocho, où engloutir des currys japonais réconfortants. [Lire la suite]
Miglia, un chaleureux restaurant italien sur la place des Ternes
Contrairement à ce qu'on pourrait craindre d'une brasserie de la place des Ternes, quartier chic et parfois snob de la capitale, Miglia s'avère être un chaleureux restaurant italien, au service attentionné. [Lire la suite]
Argile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain Lamon
Le chef Romain Lamon revient avec une nouvelle adresse, Argile, tout en simplicité. [Lire la suite]
Jamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à Paris
Et si on découvrait la cuisine jamaïcaine ? Ça tombe bien, elle arrive à Paris chez Jamrock, une nouvelle adresse qui ouvre ses portes, début 2025. [Lire la suite]
Ypseli, une taverne grecque bistronomique à Paris
Ypseli s'apprête à ouvrir ses portes du côté de Montorgueil, dans la pure veine des néo-gastrotavernas athéniennes. [Lire la suite]
Bo Ranch, l'immense restaurant-bar et lieu de Reining unique au Pays de Fontainebleau
À La Chapelle-la-Reine, à quelques minutes de Fontainebleau en Seine-et-Marne, le Bo Ranch vous plonge dans une ambiance western authentique. Plus grand ranch d’Europe, ce lieu unique allie un restaurant-bar convivial et un lieu de compétitions de Reining, le tout dans un cadre nature. Une escapade idéale pour profiter d’une cuisine savoureuse, admirer les chevaux en action et partager des moments chaleureux, que vous soyez en famille ou entre amis, voire en amoureux. [Lire la suite]
L’Izakaya Dassai, la table japonaise traditionnelle de Yannick Alléno à Beaupassage
Le chef étoilé Yannick Alléno ouvre L’Izakaya Dassai dans le charmant Beaupassage, un restaurant japonais où il dévoile ses spécialités nippones préférées. [Lire la suite]
"Des Restes" : le restaurant éphémère anti-gaspi à 22€ du Top chef Jean Covillault dans le Marais
"Des Restes", voilà le nom de ce restaurant éphémère qui s'ouvre à nous du 26 novembre 2024 au 30 mars 2025 dans le 3ᵉ arrondissement de Paris. Imaginé par l'ancien candidat Top Chef Jean Covillault, ce restaurant propose uniquement des plats à base d'ingrédients que vous n'auriez pas gardés, le tout dans un menu abordable à 22€ ! On vous dit tout. [Lire la suite]
Osmossi par Maison Mavrommatis : Le bistrot grec contemporain aux belles saveurs méditerranéennes
On file à deux pas du Trocadéro, côté Passy pour découvrir "Osmossi", le nouveau restaurant de la Maison Mavrommatis qui propose une cuisine grecque contemporaine dans un cadre élégant. Si vous aimez la cuisine méditerranéenne, pourquoi ne pas aller faire voyager vos papilles ? [Lire la suite]
Fugue, une fabuleuse découverte bistronomique qui mérite tous les honneurs
Récemment ouvert par Victor Baraton-Dorat et le chef Hitoshi Minatani, Fugue fait partie de nos plus belles découvertes de cette rentrée culinaire. [Lire la suite]
Les nouveaux Brunchs à Paris et en Ile-de-France : les nouveautés gourmandes
Découvrez les nouveaux brunchs divins à Paris pour des expériences gourmandes et uniques le week-end ! [Lire la suite]
Alors, on teste quelle nouvelle adresse, aujourd'hui ?
Les nouveaux Brunchs à Paris et en Ile-de-France : les nouveautés gourmandes
