Vous êtes un inconditionnel de la cuisine japonaise, toujours en quête de bonnes adresses qui mettent à l'honneur la gastronomie nippone à Paris ? Alors, vous êtes indéniablement au bon endroit. À Paris, les restaurants japonais sont légion et vous invitent à un savoureux voyage culinaire, d'aucuns diraient "entre tradition et modernité".
L'incontournable trio sushi-maki-sashimi, les ramen réconfortants, les bento variés, les onigiri en cas de petite faim, les udon et soba pour les amateurs de nouilles, mais aussi les légumes et les crevettes en tempura, les gyoza à manger par dizaines, les yakitori et autres donburi... Si la seule évocation de ces plats merveilleux vous fait palpiter le cœur et les papilles, alors pas de doute, vous êtes accro à la cuisine japonaise.
Tout au long de l'année et pour toutes les occasions, les cheffes et chefs japonais vous attendent de pied dans les restaurants de la capitale, en grande majorité dans le quartier de la rue Sainte-Anne mais pas seulement, afin de vous faire découvrir toute la diversité de cette gastronomie fine, délicate et généreuse.
Allez, on vous embarque pour un aller simple au pays du Soleil-Levant au sein de ces bonnes adresses de restaurants japonais à Paris !
TrantranZai Montparnasse, pour savourer des nouilles et raviolis du Sichuan pimentés à Paris !
Sponsorisé - Si vous êtes amoureux de la cuisine chinoise, vous devez tester TrantranZai, spécialisé dans les nouilles et les raviolis du Sichuan. Sa 3e adresse, dans le quartier de Montparnasse, nous transporte dans un marché chinois nocturne pour une expérience culinaire authentique, avec des plats copieux, une ambiance familiale et une décoration immersive ! [Lire la suite]
L’Izakaya Dassai, la table japonaise traditionnelle de Yannick Alléno à Beaupassage
Le chef étoilé Yannick Alléno ouvre L’Izakaya Dassai dans le charmant Beaupassage, un restaurant japonais où il dévoile ses spécialités nippones préférées. [Lire la suite]
Hakuba : on a testé l'expérience Omakase exclusive au Cheval Blanc Paris, le restaurant japonais
Découvrez Hakuba, le restaurant japonais niché au cœur du prestigieux Cheval Blanc Paris. Ce lieu propose une immersion unique dans l’art de la gastronomie nippone à travers des menus Omakase soigneusement orchestrés par le maitre sushi Takuya Watanabe, en collaboration avec le maître des sauces, Arnaud Donckele, et le pâtissier Maxime Frédéric. Une expérience délicate qui fait écho à la tradition japonaise et la recherche d'authenticité. [Lire la suite]
Gaijin Ramen, le resto de ramen où tout est fait maison
Vous êtes toujours en quête du meilleur ramen de Paris ? Et si vous alliez découvrir Gaijin Ramen, ce nouveau restaurant gourmand du 9ᵉ arrondissement de Paris qui met ces nouilles japonaises à l'honneur ? [Lire la suite]
Montée, la table gastronomique du chef Nameura Paris 14ème
Sous la direction du chef Takayuki Nameura, le restaurant Montée, situé dans le 14ème arrondissement de Paris, représente l'apogée de la gastronomie parisienne. Ce restaurant gastronomique offre une expérience culinaire unique, où l'élégance de la cuisine française fusionne parfaitement avec les traditions japonaises. Que vous optiez pour un menu dégustation en 6 ou 10 étapes, chaque plat est une véritable exploration raffinée des saveurs et des textures, promettant une aventure gastronomique exceptionnelle. [Lire la suite]
Mido Paris, le beau et bon restaurant nikkei de l'Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
L'Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile dévoile son restaurant, une table nikkei du nom de Mido Paris. Les connaisseurs l'auront compris, il s'agit là de la petite sœur d'une adresse culte de la Riviera. Alors, verdict ? [Lire la suite]
Vivez l'éveil des sens au restaurant Passionné en plein cœur de Paris
Sponsorisé - Sous la direction du talentueux chef Satoshi Horiuchi, Le Passionné propose une vision moderne et audacieuse de la cuisine française, mettant en avant les petits producteurs locaux et les produits de saison. Venez découvrir cette adresse incontournable ! [Lire la suite]
Moon Fusion, étonnante cuisine fusion italo-japonaise par l'équipe de Mugung
L'équipe de Mugung ouvre une seconde adresse, Moon Fusion. Cette fois-ci, pas de classiques coréens mais une cuisine fusion qui accorde Italie et Japon. [Lire la suite]
Kibo No Ki, le restaurant japonais de ramen et pokebowl où tu essaies des kimonos
Kibo No Ki, c'est le bon restaurant japonais à deux pas de la Madeleine dans le 9e arrondissement, qui vous propose des ramens et poke bowls délicieux mais aussi qui vous permet d'essayer des kimonos en fin de repas. Pour vous régaler et passer un moment original, voilà un spot qui devrait vous séduire. [Lire la suite]
TAKESAN Donabe Ramen, le 1er Donabe Ramen en France
Cette célèbre chaîne Japonaise vient d'ouvrir son premier restaurant en France ! C'est près d'Opéra dans le Paris 2ème que vous pouvez enfin déguster les fameux Ramen de TAKESAN servis dans le traditionnel Donabe, une marmite artisanale nippone en terre cuite. Ce restaurant vous transporte directement à Nagano, au Japon, grâce à des ramens authentiques et savoureux, préparés avec différents types de bouillons (porc, poulet halal et vegan), de nouilles 100% maison et de miso artisanal. [Lire la suite]
UNI Paris, le très chic restaurant japonais du chef Akmal Anuar
Un très chic restaurant japonais s'apprête à ouvrir ses portes à la rentrée, dans le Triangle d'Or : UNI Paris. [Lire la suite]
EBIS : un restaurant, la rencontre de Taïwan et du Japon
Sponsorisé - Découvrez Ebis, un restaurant asiatique qui propose une cuisine inspirés des spécialités taïwanaises et japonaises.
Réservez dès maintenant votre table pour découvrir ce restaurant dans le 1er arrondissement. [Lire la suite]
Shiro, le restaurant Fusion Franco Japonais de Saint Germain des prés
Sponsorisé - Installé dans le quartier de Saint-Germain des Prés, le restaurant bistronomique SHIRO propose une cuisine fusion franco-japonaise réalisée par le chef Ryo Miyazaki dans un cadre chic et spacieux. Tout l'été, le SHIRO ouvre sa terrasse fleurie qui vous permet de profiter d'un moment gastronomique sur le boulevard Saint-Germain, SO CHIC ! [Lire la suite]
ERH, l'élégant et raffiné restaurant japonais du chef Ryuichi Utsumi à la Maison du Saké
Audace, sensibilité et beauté sont les maîtres-mots de ERH, le restaurant japonais du chef Ryuichi Utsumi à la Maison du Saké. Avec, on l'espère, une étoile à la clé l'année prochaine. [Lire la suite]
Iné et ses délicats bentos japonais à Strasbourg Saint-Denis
La Japonaise Sarah Ueta a ouvert sa petite bicoque nippone du côté de Strasbourg Saint-Denis où elle décline le bento en 3 versions délicates. [Lire la suite]
Yamato Grill, le barbecue japonais qui fait honneur au bœuf Wagyu aux Halles
Yamato Grill, c'est le nom du restaurant japonais qui a ouvert ses portes dans le quartier des Halles à Paris, à deux pas de la Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Un barbecue japonais qui fait honneur au bœuf Wagyu avec de bons plats japonais, on se régale. [Lire la suite]
Takuto (ex-Kaïto), l'élégant restaurant de hand-rolls du chef japonais Takuya Watanabe
Takuto (ex-Kaïto), le restaurant du maître sushi Takuya Watanabe, vous convie à manger debout ses délicats hand-rolls de poissons. L'offre à emporter est, quant à elle, idéale pour un pique-nique bucolique. [Lire la suite]
Marie Akaneya, le seul restaurant japonais de Paris à proposer du bœuf de Matsusaka
Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais. [Lire la suite]
Ponzu, la cantine japonaise du 16e arrondissement et ses sushis signature
Non loin de la place Victor Hugo, Ponzu est l'adresse bien connue des riverains qui y viennent pour y partager ou un dîner pensé autour des spécialités japonaises. [Lire la suite]
Chakaiseki Akiyoshi, le premier restaurant de cérémonie du thé obtient sa première étoile Michelin
Chakaiseki Akiyoshi, voilà le nom du premier restaurant de cérémonie du thé-Keiseki au monde, hors Japon. C'est à Paris dans le 15e arrondissement qu'on peut découvrir ce lieu gastronomique japonais qui vient d'obtenir sa première étoile Michelin.
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Iodé, le véritable comptoir à sushi abordable de Paris
Oubliez vos aprioris sur les comptoirs à sushi ('trop chers', 'trop guindés'), le restaurant japonais Iodé débarque à Paris pour démontrer qu'il est possible d'allier pêche française responsable, tarifs accessibles et véritable voyage culinaire. [Lire la suite]
OMASAKE : l'art du saké se dévoile dans un bar à la déco futuriste à Paris
Alors que le saké s’invite de plus en plus fréquemment sur nos tables, un lieu à Paris met à l’honneur cette fameuse boisson traditionnelle japonaise. Son nom ? OMASAKE. Niché au rez-de-chaussée de l’immeuble 27/4, le bar OMASAKE offre un riche voyage au pays du soleil-levant à la découverte de cette spécialité alcoolisée aux secrets bien gardés depuis des millénaires. [Lire la suite]
Kokuban, une expérience Ramen authentique à Paris
Sponsorisé - Depuis plus de deux ans maintenant, le restaurant de ramen Kokuban rayonne au cœur de Paris, offrant une expérience culinaire japonaise authentique et généreuse. C'est un véritable voyage gustatif, un aller sans retour vers le pays du Soleil Levant grâce à la diversité de plats japonais qui sortent de la cuisine. (Gyoza, Karaage, Gyudons,…). Êtes-vous prêts à manger dans l’un des meilleurs restaurants de ramen maison de Paris ? [Lire la suite]
Yujin: le restaurant du 2e à Paris qui fusionne cuisine japonaise et street food
Quand quatre amis de longue date décident de s’associer pour donner naissance à un lieu qui leur ressemble, ça donne Yujin ! Située dans le 2e arrondissement de Paris, cette table gourmande et conviviale fusionne cuisine japonaise et street food dans un restaurant moderne bercé par la musique hip-hop. [Lire la suite]
Restaurant Zakuro, une table japonaise discrète et authentique à Paris
C'est une petite adresse aux grandes saveurs, mais aussi une affaire de famille où règne la convivialité et l'authenticité. Zakuro, c'est le restaurant japonais discret qui compte vous faire découvrir une gastronomie nippone gourmande et réconfortante au cœur de Paris. Une pépite de quartier coup de cœur à ne pas manquer ! [Lire la suite]
Wrap'n Roll Sushi, le restaurant japonais de rolls généreux, insolites et vraiment abordables
Les connaisseurs sont déjà au courant, les amateurs de bons plans seront ravis de le découvrir : Wrap'n Roll Sushi, c'est LE restaurant japonais du côté de Saint-Lazare, avec sa ribambelle de maki rolls insolites et abordables. [Lire la suite]
Sekitan Japanese Street Food, le resto spécial brochettes du Canal Saint-Martin
Sekitan, c'est le nom de la nouvelle cantine japonaise qui vient d'ouvrir aux abords du Canal Saint-Martin, dans le 19ᵉ arrondissement. À l'honneur, les yakitoris, ces fameuses brochettes japonaises qui se déclinent à toutes les sauces et qui s'emportent aussi, pour se poser au bord du canal. [Lire la suite]
Double : le micro-comptoir gourmand et original du 18e à Paris
On vous présente Double, un micro-restaurant au concept double face ! Le midi, place à la dégustation de l’incontournable onigiri, proposé à emporter uniquement. Le soir, le lieu accueille 12 convives seulement pour une expérience culinaire intimiste mettant à l’honneur les pâtes... le tout concocté par le créatif chef japonais Tsuyoshi Yamakawa. Direction le 18e arrondissement de Paris pour pousser les portes de ce tout petit restaurant, mais ô combien gourmand et atypique ! [Lire la suite]
Kisin, le restaurant de nouilles udon à côté des Champs-Elysées
C'est une petite adresse implantée rue de Ponthieu, dans le 8e arrondissement, non loin de l'avenue des Champs-Élysées, avec l'assurance de vois réchauffer autour d'un bon bol de nouilles udon faites maison.
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Gyoza Bar, l'antre du gyoza dans le passage des Panoramas
Dissimulé dans le passage des Panoramas, le Gyoza Bar est l'endroit où engloutir des dizaines de gyozas version porc, poulet ou végétariens. [Lire la suite]
Hanabi, le restaurant japonais de The Social Food au sein de l'hôtel Hana
Shirley Garrier et Mathieu Zouhairi alias The Social Food s'installent dans les cuisines de Hanabi, le restaurant japonais de l'hôtel Hana. Ouverture attendue courant janvier ! [Lire la suite]
Ghido Ramen à Paris : une adresse gourmande et authentique comme au Japon
Considéré comme l’un des plats très populaires au Japon, le ramen se savoure désormais dans plusieurs adresses parisiennes, dont celle de Ghido Ramen, implantée depuis cet automne dans le 10e arrondissement de la capitale. [Lire la suite]
iRASSHAi : le concept store dédié à la cuisine japonaise à Paris
Épicerie, cantine, café, bar à cocktails et bientôt izakaya bistronomique... Paris se dote d’une nouvelle adresse gourmande faisant la part belle à la cuisine japonaise sous toutes ses formes. Rendez-vous dans le 1er arrondissement de la capitale pour pousser les portes d’iRASSHAi, un spot de 800 m² imaginé autour des cultures culinaires du Japon. [Lire la suite]
Riviera Fuga, restaurant italo-japonais flottant sur la Seine aussi beau que bon
A peine ouvert, le restaurant flottant Riviera Fuga s'inscrit d'ores et déjà comme une valeur sûre des bords de Seine, avec sa cuisine aux confins de l'Italie et du Japon. [Lire la suite]
Blanc by Shinichi Sato, table gastronomique de l'ancien chef du restaurant ** Passage 53
L'ancien chef du restaurant ** Passage 53 refait parler de lui avec l'ouverture de Blanc by Shinichi Sato à la rentrée prochaine. [Lire la suite]
Nakatsu, restaurant responsable de poulet frit japonais perché dans le 18e
Perché sur les hauteurs du 18e arrondissement, le restaurant Nakatsu est spécialisé dans le karaage, le fameux poulet frit japonais, proposé en burger et en donburi. [Lire la suite]
Akabeko, écrin franco-japonais du chef Yasuo Nanaumi à Saint-Germain-des-Prés
Nouvel écrin du chef Yasuo Nanaumi à Saint-Germain-des-Prés, Akabeko marie les gastronomies française et japonaise avec élégance. [Lire la suite]
Restaurant 1146 à Paris : un incroyable steakhouse comme au Japon
Le restaurant de wagyu japonais 1129 nous propose une nouvelle expérience à la fois gourmande et chic. Direction le sous-sol de l’établissement situé dans le 1er arrondissement à Paris pour découvrir Steakhouse 1146, un lieu intimiste où l’on savoure une cuisine de haute volée signée Masahiro Ishida. [Lire la suite]
Moemachi, petite échoppe de takoyaki dans le Sentier
Et si on prenait le temps de découvrir les takoyaki ? Direction Moemachi, à l'orée du Sentier, pour déguster ces petites boulettes de poulpe préparées minute. [Lire la suite]
O-Komé, onigiri de qualité et épicerie japonaise à Saint-Germain-des-Prés
Chez O-Komé, les onigiri sont soignés et les produits d'épicerie en provenance directe du Japon s'emportent à la maison. [Lire la suite]
Accents Table Bourse, le délicat restaurant étoilé d'Ayumi Sugiyama
Délicatesse, raffinement et élégance, autant de termes pour qualifier Accents Table Bourse, le premier restaurant de la cheffe pâtissière japonaise Ayumi Sugiyama à deux pas du Palais Brongniart, récompensé d'une étoile au Guide Michelin. [Lire la suite]
Où manger un bon ramen à Paris ? Les bonnes adresses à tester
Vous êtes en quête d'un bon ramen à Paris, ces bols de nouilles japonaises typiques ? On vous dévoile les bonnes adresses à découvrir. [Lire la suite]
Vous avez envie de vous faire plaisir et de savourer du bœuf Wagyu à Paris ? Voici des restaurants où découvrir cette incomparable viande d’origine japonaise. [Lire la suite]
Snacks japonais par excellence, les onigiri se dégustent aussi dans les restaurants et les comptoirs japonais de Paris. Par ici nos bonnes adresses ! [Lire la suite]
Le sando s’invite dans plusieurs restaurants de Paris qui proposent à leur carte ce fameux sandwich japonais renfermant, entre deux tranches de pain de mie moelleuses, divers ingrédients salés comme sucrés. Par ici les bonnes adresses ! [Lire la suite]
A vous les bons petits plats japonais !
Où manger un bon ramen à Paris ? Les bonnes adresses à tester
Où manger du bœuf Wagyu à Paris ? Nos bonnes adresses
Où manger des bons onigiri à Paris ? Nos bonnes adresses
Où manger un bon sando à Paris ? Nos bonnes adresses
